Значението на здравословната диета за дълголетие

Състоянието, лежащо в основата на постигането на тези ценности, се върти около здравословна диета, която може да се поддържа от детството и да продължи до зряла възраст. Противно на митовете, поддържани през десетилетията, генетиката не е жизненоважен фактор за определяне на дълголетието. Напротив, изследването, проведено от Световната здравна организация, насърчава храненето като първия определящ фактор по този въпрос.

Какво означава „здравословно хранене“?

Днес цялата гастрономическа култура се върти около концепцията за „здравословна храна“. Както отвъд океана, така и в целия Стар континент, здравословното хранене изглежда се налага все повече пред капризните хранителни навици, основани на жажда, която трудно можете да контролирате. Изглежда, че цялата планета може бързо да достигне общ знаменател, когато става въпрос за нова полезна диета, като често насърчава следното увещание: „Здравословното хранене е основата на дълголетието!“.

Но какво друго може да означава понятието "здравословна храна", като се има предвид, че мрежата ни бомбардира всеки ден с хиляди различни мнения, от всякакви така наречени "експерти по хранене". Истинските експерти казват, че една наистина здравословна диета се описва със следните характеристики:

Той трябва да поддържа нуждата от хранителни вещества, които са полезни за организма, като същевременно се избягват опасни хранителни вещества като: излишната захар, наситените мазнини и други вредни подобрители на вкуса;
Тя трябва да бъде възможно най-разнообразна (разберете от редовете по-долу какво означава „разнообразна здравословна диета“);
Трябва да се консумира умерено, за генериране на оптимален енергиен прием, от който тялото се нуждае;
Тя трябва да бъде структурирана в колкото се може повече ястия и закуски, така че да може да отговори на индивидуалните нужди на конкретен човек.

Макронутриентите не липсват в здравословното хранене

Независимо от храните, които ядем в даден ден, те гарантират редица микроелементи и макронутриенти, жизненоважни за правилното функциониране на човешкото тяло. Тяхното значение може да бъде описано по много начини. Следователно, тези хранителни вещества:

Подпомага хармоничното развитие на тялото;
Стимулира процеса на възстановяване, след медицински проблем;
Генерира оптималния енергиен прием, необходим за ежедневните дейности.

Здравословната диета изисква адекватен прием на макронутриенти, вещества, разделени в 3 основни категории:

мазнини;
въглехидрати;
протеини.

Към тези 3 категории макронутриенти се добавя вода (поръчайте вода от LaFantana тук), жизненоважен фактор за получаване на диета за „дълголетие“:

Противно на общественото нежелание към мазнини (възприемано като основна причина за наддаване на тегло), тези макронутриенти могат да гарантират много ползи:

Те подпомагат правилното функциониране на цялата мозъчна система;
Стимулира производството на хормони;
Осигурява добро усвояване на витамини;
Влияе върху здравето на кожата и други тъкани;

Най-важните източници на мазнини: мазна риба, авокадо, боб, зехтин, яйца, ядки, бадеми, лешници и др.

Въпреки че мнозина приписват увеличаването на теглото на въглехидратите (както в случая на мазнините), тези макронутриенти са основният източник на енергия (с важна роля в метаболизма) за цялото тяло.

Има 2 вида въглехидрати, в зависимост от влиянието им върху кръвната захар:

Прости въглехидрати (отрицателно влияние върху кръвната захар). Открий в:

Рафинирана захар;
Преработени храни;
Хлебни храни;
Сладкарска храна;
Сокове и други газирани напитки.

Сложни въглехидрати (благоприятно влияние върху здравето). Открий в:

ябълки;
Грейпфрут;
Боровинки;
Картофи;
Боб;
киноа;
Овесена каша.

С особено важна роля за укрепване на клетките, тъканите и транспортните органи за минерали, хормони и витамини, протеините са макронутриенти, които не трябва да липсват в никоя диета, която е предназначена да бъде „здравословна“.

Други предимства на протеиновата диета:
Стимулира правилното функциониране на имунната система;
Ускорява метаболитните функции на организма;
От съществено значение за регенериране/увеличаване на мускулната маса.

Най-важните източници на протеин:

Птиче месо;
Пуешко месо;
Говеждо;
Рибно месо;
Краве сирене;
Ядки;
Соеви продукти.
яйца;

Водата не трябва да липсва в здравословното хранене (поръчайте вода от LaFantana.ro сега), правилната му консумация, предизвикваща както правилна хидратация, така и естествени реакции на метаболизма.

Оптималната консумация на вода има редица ясни предимства:

Насърчава доброто функциониране на храносмилателната система;
Осигурява оптимален транзит на хранителни вещества;
Подпомага елиминирането на токсични вещества от тялото;
Стимулира дишането и терморегулаторните функции и др.

Какво включва правилната хидратация:

Редовна консумация на вода през целия ден;
Консумацията на вода преди да се появи усещането за жажда;
Консумация на вода, а не на други течности, които могат да дехидратират тялото;
Редовната консумация на плодове и зеленчуци, полезни храни за поддържане на здравословна диета, която може да съдържа до 90% вода.

За още по-информирани съвети за постигане на здравословна диета (като се започне от възрастта и броя на килограмите), препоръчваме да си уговорите час за консултация със специалист с диетолог.!