„Значението на храната“ - качествената храна се оценява от нашето тяло!
Отношението към храната варира от културата до културата и от обществото до обществото
Странно храната и хранителната дисхармония са най-често срещани в страни, където храната е изобилна. Изглежда, че американците имат особено небалансирано и често негативно отношение към храната. През 90-те години изследователски екип, ръководен от американски психолог и френски социолог, разгледа отношението на различните култури към храната. Те проучиха хора от фламандските части на САЩ, Франция, Белгия и Япония и установиха, че американците са тези, които свързват храненията най-много със здравето и най-малко ги свързват с удоволствието.
Например, когато американците бяха попитани какво им идва на ум, когато чуят думата „шоколадова торта“, те най-вероятно отговориха като „вина“, а французите като „празник“. „Плътният крем“ предизвика „нездравословен“ отговор от американците и „бита сметана“ от французите. Изследователите установили, че американците са по-загрижени за храната и намират по-малко радост от нея, отколкото жителите на другите проучени страни.
Болестта на ума е на заден план
Продължителната храна и безпокойството при хранене е заболяване, което се среща само сред хората във висококачествените общества. Това не е болест на тялото, а болест на ума, причинена от претоварване с информация и от слушане на учени и реклами, вместо да се научим да обръщаме внимание на собствените си тела.
По някаква причина, ако имаме твърде много от всичко, нещо се случва с чувството ни за благодарност и когато благодарността е загубена от нас, ние ставаме все по-недоволни от живота си..
Може да се интересувате и от тези статии:
Благодарност за нашето тяло
Повечето от нас приемат тялото и доброто си здраве по естествен начин. Дори не се чувстваме „здрави“, докато не се разболеем. Когато си лягаме с гаден настинка или грип и дори сме твърде слаби, за да станем, или твърде гадни и не можем да ядем, ние се чувстваме като истинско чудо, когато се оправим. От няколко дни също изглежда вълшебно да можеш да ходиш, да имаш апетит и да се наслаждаваш отново на миризмата и вкуса на храната. Можем да се чувстваме изключително добре, че силните ни болки са изчезнали. Много скоро обаче очакваме телата ни да функционират правилно отново и да изпълняват това, което ги молим, ефективно и без никакви неудобства.
Животът трябва да се цени!
Когато някой от нашите съвременници се разболее тежко или умре, той повдига завесата на отричането и ни отваря очите за нестабилността на здравето и живота.. За момент можем ясно да видим, че здравето и животът са временни подаръци, но скоро ще забравим това. И когато забравим, телата ни отново ни разстройват, ако не функционират правилно. Защо слухът ми се влошава? Защо ме боли гърбът? Защо съм алергичен, когато другите не са? Защо кожата ми се набръчква толкова рано? Как можех да наддавам на тегло?
Чрез сетивата си знаем, че е неизбежно телата ни да не функционират перфектно на моменти и рано или късно да се разболеем. Това е просто решение да бъдем критични, загрижени за нашето тяло или състоянието на определени части от нашето тяло, когато те не отговарят на нашите очаквания.
Болестта на нашето тяло просто означава, че ние сме същества, които имат тяло. Ние лесно ще се уморим от телата си, когато настинем, разваляме стомаха си, имаме запек, възпаление на червата или хранителна чувствителност, подуване, анорексия, булимия, диабет, имаме високо кръвно налягане, страдаме от астма, киселини или просто качвам килограми. Чувстваме, че тялото ни е предало.