Значението на Ern; в Pr; профилактика и терапия на захарен диабет

Прескачане на етикети

Стандартни връзки

  • У дома
  • Търсене
  • съдържание
  • Помогне
  • Контакт
  • отпечатък
  • Защита на данни

Навигация:

  • Текущ
    • Новини
    • Календар за диабет
    • Здравна политика
    • Бюлетин
  • Информация за диабета
  • Диабет в ежедневието
  • хранене
  • Основни теми
  • Ръководство за диабет

Презентации на продукти

за нас

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация.

значението

Сертификат на мед. Търсачката MediSuch за съответствие с насоките от 2015 г.

Хранителни стратегии срещу затлъстяване на черния дроб и затлъстяване

Храненето играе основна роля в превенцията, както и в терапията на захарен диабет. Съответно, ходът на заболяването може да бъде значително повлиян от хранителните стратегии. Съхранението на мазнини в чернодробната тъкан играе важна роля по две причини: От една страна, мастният черен дроб е тясно свързан със захарния метаболизъм на черния дроб, а от друга страна, чернодробните мазнини могат да бъдат редуцирани много ефективно и бързо чрез хранителни стратегии.

Черният дроб произвежда захар, от която мозъкът и другите органи се нуждаят при гладуване. Производството на захар в черния дроб се потиска от инсулина и се увеличава значително в началото на диабета поради намаленото инсулиново действие (инсулинова резистентност), в тясна връзка със съдържанието на мазнини в черния дроб. При хора с наднормено тегло с повишена захар на гладно, намаляването на теглото води до значително намаляване на захарта на гладно чрез бързо намаляване на чернодробните мазнини, което кара черния дроб да бъде по-чувствителен към инхибирането на производството на захар от инсулин. Чернодробните мазнини могат да бъдат намалени бързо. Това е възможно най-ефективно чрез комбинация от отрицателен енергиен баланс и ниски нива на инсулин. Отрицателният енергиен баланс не трябва да бъде много изразен за това, така че чернодробните мазнини обикновено могат да бъдат намалени наполовина в рамките на три седмици чрез хранителни стратегии, дори ако в началото са 20 или повече процента, т.е.в диапазона на значително затлъстяване на черния дроб.

Същото се отнася и за терапията на диабета. Диабетиците често имат мастен черен дроб, тъй като черният дроб синтезира мазнини от повишената кръвна захар. Производството на мазнини в черния дроб може да се контролира от определени хранителни компоненти. Ненаситените мастни киселини играят важна роля тук, тъй като те могат да инхибират процеса на синтез на мазнини. Наситените мастни киселини също играят определена роля в развитието на затлъстяване на черния дроб, така че заместването на наситени с ненаситени мазнини може да бъде ефективен начин за намаляване на затлъстяването на черния дроб и поддържане на намалените чернодробни мазнини.

"Немският" като форма на западно хранене благоприятства развитието на мастен черен дроб, особено когато съвпада с умерено затлъстяване. На това би могло да се противодейства много ефективно, ако храната ни имаше малко по-различен състав и ние например бихме заменили „доброто масло“ с определени растителни масла. Това често би било възможно без никакъв неблагоприятен вкус, ако човек мисли само за всички печени изделия, в които маслото играе важна роля. Като втори компонент видът на захарта може да бъде променен по такъв начин, че да не допринася толкова за мастната чернодробна болест, която е тясно свързана със стимулирането на чревните хормони GIP и GLP1 от въглехидратите по време на тяхното усвояване. Следователно в момента разработваме храни, които, запазвайки „немския модел на хранене“, позволяват диета, която подпомага подобряването на метаболизма дори при съществуващ диабет.

(Изговорената дума е валидна!)

Надпис: Професор д-р мед. Андреас Пфайфър
Източник на изображението: Германско общество за диабет (DDG)

последна редакция: 22 май 2014 г.