Змийски краставици, групирани краставици - какво трябва да знаете за тях Netamin Webshop
Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.
Благодаря отново за вашата препоръка!
Произходът на краставицата
Краставица (Cucumis sativus) е растителен вид, принадлежащ към разред Cucurbitaceae, семейство тикви (Cucurbitaceae). Според съвременните генетични изследвания той произхожда от Южна Азия, по южните склонове на Хималаите, но много отдавна, т.е. д. Култивиран е и през 10-то хилядолетие.
Той е бил известен още в древен Египет, гърците и римляните и се е казвало, че е бил една от любимите храни. Подобно на Индия, тези области са оценени не само като храна, но и като билки. В древен Египет гасителните краставици се дават на роби от кариерата и се консумират от император Тиберий като лекарство.
За първи път се споменава в Европа през 9 век, когато Карл Велики нарежда краставиците да се отглеждат в именията му. XIV. Френският крал Луи беше голям любител на супите и салатите от краставици. Той е отведен в Новия свят от Христофор Колумб и през 1494 г. той го засажда изобилно в Хаити.
Вероятно се появява в Унгария през 13-ти век и идва от селските градини и монашеските градини до селското отглеждане. Най-често срещаната змийска краставица в Унгария идва от Холандия, отглеждането й започва след Втората световна война.
Ползи за здравето от краставицата
• Един от най-нискокалоричните зеленчуци; В 100 грама има само 15 калории. Не съдържа наситени мазнини или холестерол. Кората от краставица е чудесен източник на диетични фибри - фибрите помагат за облекчаване на запека и свързват депонираните токсини, почистват чревната стена, намалявайки риска от рак на дебелото черво.
• Той е отличен източник на калий, който е основният вътреклетъчен електролит. 100 грама краставица осигуряват 147 mg калий, но само 2 mg натрий. Калият е „сърдечен” електролит, който помага за понижаване на кръвното налягане и сърдечната честота, като противодейства на ефектите на натрия.