Златни рецепти за тиквено пюре в бавна печка
Историята на Пепеляшка знае абсолютно всичко без изключение.
Но замисляли ли сте се защо тиквата на Шарл Перо е избрана за превозно средство за Пепеляшка?
Изборът на този зеленчук не е случаен.
Тиквата се счита за най-големият зеленчук на нашата планета, има случаи, които тежат повече от двеста килограма!
И има много малки, малки, спретнати - декоративни тикви.
За много нации този зеленчук се счита за символ на богатство и изобилие и се използва за различни цели.
Историческа справка
Първото споменаване на чудодейния зеленчук е отпреди 8 хиляди години и по-точно беше споменаването на калабаса - съд от тиква, от който древните гърци, египтяни и римляни наливали вино.
Но големите тикви бяха адаптирани от индианците за къпане на деца.
В Русия е направен от традиционната сушена жена и момчето.
Нарежете на малки парченца и запарете във фурната.
След това всичко беше поставено върху листовете за печене и отново поставено във фурната на жаравата.
Захарта рядко се използва поради високата си цена, а в градината изобилстват тикви.
Кашите също са традиционни руски ястия.
Термичният метод за третиране на различни видове зърно е бил популярен в Киевска Рус, а след това и в царска Русия.
Кашата е била сервирана на кралската маса и на трапезата на едно просто селско семейство.
Не без основание има поговорка: „Щи и каши - нашата храна“.
Каши се е приготвял много често и дори е служил като основно ястие дори за ваканции.
Варени от пшеница, пшеница, ечемик и елда.
Съвсем логично е да се предположи, че към техните ароматни свойства са добавени различни плодове и зеленчуци.
И, разбира се, тиквата не беше изключение.
Популярни стъпка по стъпка рецепти
Нека се опитаме да готвим тиквена каша заедно.
Не готвим във фурната, а в бавната печка.
Но какво ще бъде? ти избираш.
Оранжевите зеленчуци ще се сприятеляват с всякаква мюсли във вашия дом.
| Тиквена каша - | 700 гр |
| Просо крупи - | 70-80 g |
| Мляко - | 2,5 чаши |
| Захар - | 2-3 чл. л. |
| Масло - | 50 гр |
| Стафиди или плодове - | по поискване |
| Време за готвене: 100 минути | Калории на 100 грама: 85 Kcal |
Сега стигнахме до технологичния процес на приготвяне, така че накрая да получим вкусна тиквена каша в бавна печка.
Смелете тиквата, тя първо трябва да се измие и почисти от кожата и зърната
Ако не обичате големи бучки в купата - пропуснете зеленчуците през месомелачка или блендер.
Можете да използвате и мелница.
Разпределяме зеленчуците на дъното на нашата мултиварка, добавяме масло, покриваме капак и задаваме режим „Печене“.
В този режим мултикукърът трябва да работи 10 минути.
Ако се придържате към диетичната карта - изключете маслото и захарта от рецептата.
След алармения сигнал внимателно отворете капака, за да не се опарите с пара и добавете малко захар.
Заедно със захарта изсипете просо.
Ако използвате редовно необработено просо, първо го изплакнете и го накиснете в купа със студена вода за 10-15 минути, докато тиквата се готви.
Налейте мляко, разбъркайте всичко с шпатула, затворете капака.
Изберете режим „Каша“, настройте таймера за 45 минути.
След като режимът приключи, проверете дали консистенцията на ястието ви подхожда.
Съвет: Ако сместа се окаже течна, поставете я в режим „Каша“ за допълнителни 15 минути.
Ако се окаже дебело, добавете малко мляко и го сложете за 15 минути в режим "загряване".
Съгласете се, че няма нищо сложно в правенето на такова лакомство.
Остава само да го подредите в чинии и да ги украсите, както ви харесва, например с плодове от касис и накълцани ягоди.
Насладете се на приятния аромат и необикновения вкус, насладете се на храната си!
Препоръчваме ви да видите тази рецепта във видеото по-долу:
Тиквена царевична каша със сметана
Това ястие, разбира се, носи много ползи за тялото ни, а вкусът зависи главно от зърнените култури.
Предлагаме ви рецепта с царевична каша - божествено вкусна.!
Пригответе съставките:
- Тиквена каша - 500 г;
- Царевични ядки - 100 г;
- Крем - 300-350 мл;
- Масло - 50 г;
- Захар - 3-4 с.л. Лъжица;
- Сол - 1/4 ч.л.
Измийте и почистете основната рецепта за зеленчуци.
Включете режима „Назад“ в бавната печка.
Поставете маслото и кубчетата тиква в купата и варете, докато омекнат около 10 минути.
Внимателно отворете капака, изсипете сметаната (не всички, около 100 ml), затворете капака.
Готвене в режим "гасене" за 15 минути.
След това изсипете малко сметана (100 ml), покрийте и оставете да къкри до готовност (15 минути).
Така че изпращаме царевичната крупа към съдържанието на мултиварка, изсипваме останалата сметана и захар, разбъркваме и готвим в режим на каша за около 15 минути.
След сигнала за готовност да не отваряте веднага капака, оставете храната да престои.
Готовото ястие се слага върху чиниите и се намазва с масло.
По желание можете да добавите плодове или сушени плодове.
Забележка: Тази рецепта е за 3 порции.
Просто гледайте тази рецепта във видеото за няколко минути и спомените ще продължат дълго време, защото ястието е невероятно здравословно и много вкусно:
Тиквена каша “Druznaya” на три зърна и мляко
Пригответе съставките:
- Зърнени култури - 1 чаша - 1/3 пшеница, 1/3 царевична крупа, 1/3 ориз (можете да използвате и 2 крупи - ½ чаша);
- нарязан на ренде или блендер тиква - 1 чаша;
- Мляко - 2 чаши;
- Вода - 2 чаши;
- Захар - 3-4 супени лъжици;
- Сол - ¼ ч.л.
Измийте зеленчуците, отлепете кожата и семената.
Разтриваме на ренде или смиламе на пюре с миксер - както искате.
Изсипете всички зърнени храни, тиква, захар и сол в купата на мултикукъра.
Всички се смесват и се заливат с мляко с вода.
Гответе по стил "каша" за около 15 минути.
Съвет: Можете да приготвите тази бъркотия без вода, като увеличите количеството мляко.
Когато мултикукърът сигнализира, че ястието е готово за „загряване“, така че „достига, препича се“, ястието ще се окаже като фурна на баба.
Не забравяйте да го подправите с парче масло.
Все още ли ядете бъркани яйца или бъркани яйца? Това е правилното нещо, защото това е класическо ястие, което удря тялото с гръм и трясък. Тук сме подготвили варианти на рецепти за разкошни омлети за вас. Експериментирайте със здравето!
Ако нямате mantys и наистина искате да готвите манти, можете спокойно да използвате бавната печка. Ястието няма да е по-лошо. Вижте вкусни рецепти тук.
Домакиня на бележката
- Тиква непретенциозна и можете да я съхранявате за около 6 месеца. Този период ще осигури на семейството допълнителен източник на витамини през есента-зимата.
- Сам по себе си той е вкусен и сладък и е подходящ за приготвяне на голямо разнообразие от ястия: зърнени храни, супи, торти, сладкиши, салати. Оранжевите зеленчуци могат да бъдат варени, приготвени на пара, печени, пържени и дори ядени сурови.
- Тиквата е нискокалоричен продукт - само 23 калории на 100 грама. Той често е в списъка с менюта с диета, тъй като е и много задоволителен.
- Според резултатите от съвременните изследвания е доказано, че този зеленчук дори понижава нивото на холестерола в кръвта.
- Тиквата също е много богата на микроелементи и минерали: желязо, манган, калий, мед, флуор и цинк.
И какво, ако сами направите каша в тиквата?