Златистожълт макаронен гювеч с кайма
След като през последните няколко дни бях поразен от добре познатия и страховит мъжки грип и трябваше да ям течна храна почти без изключение, тази вечер най-накрая отново имаше „истинска“ храна. Когато голямото гювече с димящите се макарони застана пред мен и златисто кашкавалът прошепна тихо, но нежно „Вземи ме“, сълзи от емоция почти се появиха в очите ми.
В продължение на дни нищо не се яде, усещането за вкус напълно изчезва и след това бавно се оправяте и първото нещо, което можете да опитате отново, е гювеч с макарони. Леле, ето как трябва да се чувства небето.
Напълно гладна, веднага се качих на порцията си и изгорих лицето си от пълна алчност! По дяволите, защо гювечът трябва да е толкова горещ? Духай, Малте! УДАР!
Но беше толкова вкусно, хора. Храненето след настинка е най-доброто и може да ви направи толкова адски щастливи и доволни и въпреки че вкусовите ми рецептори все още бяха леко засегнати от студа, всяка една хапка беше мечта!
Гювечът има прекрасен кремообразен вкус благодарение на богатия сос бешамел, който се приготвя със сметана и мляко. Диетичното хранене, разбира се, не е такова гювече, но ако искате да запазите линията си, така или иначе не го готвите. А мазнините са и остават прекрасен носител на вкус.
Каймата влиза в гювеча и бекона от смесен пушен, както наистина горещ, така и подправен с печени аромати, което му придава много вкус. Разбира се, накрая сиренето не трябва да липсва, много, което също придава вкус и този прекрасен златисто жълт цвят при гратиране. Просто изглежда апетитно, нали?
Рецептата идва от брой на „вкусно“ и през 2013 г. беше най-популярната рецепта сред читателите на списание „вкусно“. Имах много време да прелистя колекцията си от списания за готвене през последните няколко дни, докато лежах в положението на плода на дивана, трескаво и треперещо и студено с болки в гърлото, врата и крайниците. Така че грипът беше поне нещо добро и се оплака от този страхотен гювеч!
Жена ми също се наслаждаваше на макаронните гювечи, така че не си го представях само когато бях гладен. Това е наистина вкусна храна и се надявам да ви хареса да я приготвяте у дома!
Можете да намерите повече от мен в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter.
Ако сте опитали тази рецепта, моля, включете и снимки от нея: # MALTESKITCHEN