Златен ленен хляб - кухня de Mémé Moniqcuisine de Mémé Moniq

Златен ленен хляб

За нас е обичайно да печем домашен хляб като този златен ленен хляб (в момента ядем меден хляб с полубис). Но както вече беше казано по време на рецептата за хляб от спелта и слънчогледово семе рядко ни се иска рецептата на някой от нашите хлябове.

Вярно е също така, че не отделяме често време за снимки хляб, приготвен у дома било в производител на хляб, било по по-традиционен начин.

Изабел Масън обаче от групата на Facebook, направена от специална кухня, ни пита за рецептата на нашия хляб.

Така че тук е нашето рецепта за златен ленен хляб за питка от около 800гр

златни съставки за ленено семе

490 г брашно Т65
290 мл вода
2,5 чаени лъжички суха мая
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
2 до 3 супени лъжици златни ленени семена

Приготвяне на хляба със златни ленени семена

Приготвяне на хляб от златни ленени семена в машина за хляб

Започнете с добавяне на всички течни съставки в резервоара на машината
Добавете сухите съставки с изключение на ленените семена
Добавете ленените семена към "звуковия сигнал" на машината в края на месенето, в противен случай ги добавете от самото начало
В зависимост от избраната програма или оставете програмата да завърши, докато хлябът се изпече, или просто замесете тестото и изпълнете първото втасване в машината (което направихме).
Във втория случай извадете тестото от купата и оформете хляба върху лист за печене
Поръсете с ленени семена
Покрийте хляба с влажна кърпа и оставете да втаса за 30 минути
Загрейте фурната до 210 ° -200 ° C (Th. 7)
Поставете чаша вода върху тавата за печене и след като извадите прането, сложете хляба на дъното на фурната
Гответе 20 до 30 минути