Zizi’s Adventures of Zucchini пълнени с маруля български; Истинска храна, истински истории
Ястието по-долу е безмесна версия на пълнени тиквички. Обичам да правя летчо през лятото от местно отглеждани пресни, ароматни чушки, сочни сладки домати. Тиквичките са отгледани в градината на родителите ми, а чушките и доматите са произведени от първичен производител на пазара в Лехел. Оказа се истинска, лека лятна вечеря.
Тиквички, пълнени с лечо булгур
Състав:
- 1 тиквичка (около 30 см дължина)
- 2 нишки пролетен лук
- 4-5 скилидки чесън
- 2 зелени чушки
- 4 домата
- 3/4 халба булгур