Зимна рецепта за бистра супа от кейл

Кейл е известен като яхния. Ние показваме, че може да се сервира и по различен начин: като бистра супа от зеле с нахут (289 калории на порция).

Рецепти за супи за зимата

Класическа зимна рецепта картофена супа с колбаси

Бързо приготвена и вкусна през зимата: Картофената супа е една от най-популярните яхнии и следователно е неразделна част от традиционната немска кухня.

За да можем да използваме оптимално протеина от нахута, кваркът или киселото мляко трябва да последват като десерт. Тялото може най-добре да го използва в комбинация.

Съставки за 2 порции:

275 г прясно зеле
Сол пипер
1 глава лук
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица испански червен пипер на прах (пушен)
1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах
650 мл зеленчуков бульон
240 г нахут (стъкло)
4 слива домати
1 чаена лъжичка мед
1 органичен лимон

подготовка

Етап 1

Почистете и измийте кейла, бланширайте за 3 минути във вряща подсолена вода. Изплакнете със студена вода, изцедете добре и нарежете.

стъпка 2

Нарежете лука на фини кубчета. Загрейте олиото в тенджера, запържете в него лука и кейла. Добавете червен пипер и задушете за кратко. Добавете бульона, оставете да заври, оставете да къкри 20 минути.

стъпка 3

Добавете нахут, оставете да къкри 10 минути. Ядра и фино нарязани на кубчета домати. Добавете с мед малко преди края на времето за готвене. Подправете с настърган лимон, сол и черен пипер.

Още вкусни рецепти

Vanillekipferl & Co. Това са 8-те най-популярни бисквитки

Ванилови кроасани, канелени звезди, кокосови макарони - германците отново пекат вкусни бисквитки за Коледа. Кои са най-популярните?

Рецепта за празнично коледно меню с разлика

В BILD победителят от „Вкусът“ Фелиситас Тогава и веганският гуру Атила Хилдман разкриват какво им кипи.

В "Barefood Deli" Тил ви кани на пица парти

Топ актьорът покани 300 VIP приятели в ресторанта си "Barefood Deli" и ги запозна с последния си проект за пица.

---