Жълто; бялото; Готварска книга против отпадъци; Амели Терон; Храна; Значение

АВТОРЪТ - AURÉLIE THÉROND - Тя не е журналист, не е автор, претендира за качеството си на добър готвач. Тя готви със здрав разум, играе хитрост и изобретателност и в кампании срещу отпадъците тоновете хранителни продукти, които замърсяват планетата, се изхвърлят, без да се замислят, за да могат да имат живот извън боклука. Тя се наведе над яйцето, от съществено значение в кухнята,

бялото

КНИГАТА - 155 страници и 727 грама гурме здрав разум да не хвърляме повече жълтъци и белтъци. Илюстровано въведение на поетични рисунки с проста естетика, но добре обгрижвани споделя всичко, което може да се знае за яйцето, от снасянето до чинията. Яйцето се изследва за всичките му шевове, произхода му, теглото му, запазването му. Когато излезе от черупката си, е необходимо най-важното, за да превърне белтъците и яйцата в солени и сладки деликатеси, бъркалка, решетки и сифони и основната кокошка. Няколко глави, наречени "Какво да правим с ... жълтък, какво да правим с бял, какво да правим с кошница жълтъци, кутия белтъци ...? "

Cream Crakers - I white

ТЕМАТА - НЕ ПРЕХАРАВАЙТЕ ПОВЕЧЕ ЖЪЛТИ И БЯЛИ ЯЙЦА, КОИТО ОСТАВИХТЕ - L никой от нас никога не е трябвало да разрешава тази дилема, хвърлям или не, иначе какво да правя с тези бели, с тези жълтъци, държа ги часове и дни в хладилника, където те ще агонизират, преди най-накрая да поемат пътя боклук? Книгата ви разказва всичко, което трябва да знаете за яйцето и неговите интелигентни употреби, когато жълтъкът иска да живее добрия си живот без неговото бяло.