Жълтината е
Значението на думата Зедра според Ефремова:
Цед - 1. Външният оцветен слой на кората на цитрусовите плодове.
2. Натрошена кора от портокал или лимон, използвана като подправка.
Значението на думата Зедра според Ожегов:
Zest - такава изсушена и натрошена кора, напр. като подправка Жар Най-горният слой цитрусова кора
Жар в енциклопедичния речник:
Zest - (от италиански. Cedro - цитрон) - външният оцветен слой от перикарп цитрусови плодове (портокал, лимон и др.). Съдържа етерични масла, които допринасят за аромата на плодовете. Използва се в хранителната промишленост, готварството.
Значението на думата Зедра според речника на Ушаков:
ZEST