Жизел Бундхен - защо диетата й е толкова противоречива eBUCATARIA
В първите дни на 2016 г. имаше повече информация за диетата, възприета както от красивата манекенка Жизел Бундхен, така и от нейните деца, както и от съпруга й Том Брейди, известен играч на американски футбол.
Тъй като и двамата изглеждаха безупречно, все повече хора побързаха да послушат съвета им. Други обаче идват да демонтират съветите за здравословно хранене.
Прочетете по-долу общите очертания на диетата им, разкрити от Алън Кембъл, техният личен готвач, но и защо е толкова противоречива.
Зеленчуци, пълнозърнести храни, постно месо и дива сьомга - всички органични, от безопасни източници
Както се очаква, зеленчуците представляват голяма част от общата диета на двете звезди. Кембъл обаче споменава, че Жизел и Том приемат само пресни, задължително органични зеленчуци.
Следователно 80% от общата храна е заета от органични зеленчуци и пълнозърнести храни. Тук той посочва по-специално кафяв ориз, киноа, просо, боб, като елиминира всякакъв вид безглутенови зърнени култури.
Останалите 20% се състоят от постно месо, от патица и пиле от време на време до месо от животни, хранени с трева. Разбира се, месото също трябва да е от безопасен източник.
Що се отнася до рибата, дивата сьомга е единствената приета.
Без кафе, глутен, сол и вредно масло
В допълнение към факта, че всички храни трябва да са биологични, Жизел Бундхен и Том Брейди от самото начало елиминират всички продукти, съдържащи мононатриев глутамат, много разпространена хранителна добавка.
Освен това изобщо не консумирайте бяла захар, кафе, млечни продукти, брашно, йодирана сол. Вместо това двамата избират хималайска сол. Техният личен готвач ги готви само със зехтин или кокосово масло, когато е необходима термична подготовка.
Глутен и храни в категорията "нощници" - основният спор на тази диета
Както се очакваше, разкриването на тази информация предизвика както вълна на съчувствие към семейство със здравословен начин на живот, но и някои по-малко положителни реакции.
Освен факта, че елиминирането на глутена навън вече се е превърнало в прищявка (макар че официално глутенът трябва да се елиминира само ако имате доказана непоносимост), изключването на храни от категорията „нощни нюанси“ е доста противоречиво.
Кембъл призна, че по-специално Том Брейди избягва тези зеленчуци, защото те не са противовъзпалителни, освен това изглежда, че това би увеличило възпалението в тялото.
Прочетете повече за противовъзпалителната диета тук
Затова семейство Бундхен-Брейди не яде домати, червени чушки, патладжани и гъби.
От тях доматите са най-хранителни, мнозина твърдят, че в правилните количества не са възпалителни и имат много повече ползи, отколкото противопоказания.
Също така, (почти) пълното изключване на плодовете и млечните продукти не се приветства от мнозина, тъй като те са важен източник на минерали и витамини за нашето тяло.
Диета - само една от тайните на завидната й фигура
В допълнение към признанията на личния си готвач, не трябва да забравяме, че Жизел Бундхен, майка на две деца на 6 и 4 години, съответно, спортува много.
И така, 5 дни в седмицата са за кардио тренировки, а 2 дни в седмицата Жизел прави йога.
Почивката, правилното, разнообразно и достатъчно хранене и добро настроение също са част от този план, който мнозина биха искали да приемат.