Линолова киселина, ползи и вреди, където се съдържа, приложение

Формулата на веществото е открита в края на 19 век и в чист вид линолевата киселина е светложълта маслена течност, която е едноосновна карбоксилна киселина. Това вещество има друго име - отнася се до ненаситени мастни киселини, а именно омега 6. Компонентът е незаменим за функционирането на организма, не се произвежда в човешкото тяло и трябва да идва от храната.

Ефектът на линолевата киселина върху тялото

Веществото въздейства върху много важни елементи в човешкото тяло - бъбреци, сърдечен мускул, мозък, мускули, течна тъкан и др. Въпросната киселина, постъпвайки в тялото при условие за нормалното си функциониране, бързо се разлага на два други елемента - арахидонова и гама-линолова киселина, затова е препоръчително да се разгледа тяхното значение за хората поотделно.

Арахидонова киселина

Аспектите на влиянието на въпросното вещество върху организма могат да бъдат описани чрез процесите, върху които то пряко влияе. Ползите от арахидоновата киселина са както следва:

защита на кръвоносните съдове, поддържане на плътността и еластичността на стените им;
ефект върху клетките - мембранен защитен ефект;
предотвратяване развитието на атеросклероза;
регулиране на надбъбречните жлези и половите жлези;
нормализиране на течливостта на течната тъкан;
повишаване нивото на имунната защита на организма;
неутрализиране на възпалителни процеси;
ускоряване на процесите на регенерация на тъканите, което позволява по-бързо зарастване на рани и язви;
подобряване на метаболизма в мозъка;
седативен, успокояващ ефект.

Поради своите свойства, тази киселина е незаменима при захарен диабет, хипогликемия, атеросклероза, високо кръвно налягане, тромбофлебит, инфекциозни и автоимунни заболявания, намалена потентност при мъжете, зрително увреждане, безплодие, нарушения на нервната система и др.

Гама линолова киселина

Гама-линолевата киселина също принадлежи към серията омега 6, подобно на веществото, от което е отделена. За функционирането на човешкото тяло е необходимо в такива моменти:

участие в синтеза на простагландини, което влияе върху работата на мускулите;
нормализиране на производството на солна киселина в храносмилателния тракт;
повишено производство на защитна слуз в стомаха;
необходими за растежа и регенерацията на мускулни и костни елементи;
противовъзпалителен ефект;
подобрена памет;
подобрява процесите на съсирване на кръвта при наранявания;
необходими за правилното психическо и физическо развитие на детето;
предотвратяване или инхибиране на процеси при болестта на Алцхаймер.

Източници на линолова киселина

Като се има предвид, че линоловата киселина не се произвежда от човешкото тяло, въпросът къде се съдържа този компонент и как да се набави от храната е от голямо значение.

Линолевата киселина се намира в големи количества в растителните и животинските мазнини и най-богатите на този компонент продукти могат да бъдат наречени:

ядки, слънчоглед, царевица, соя, памучно семе, ленено семе, камелина, маслина, горчица, кориандър, боровинки, кедър, мак, бадемово масло;
птиче месо, свинско, говеждо, агнешко, сьомга, треска, китова мазнина;
хидрогенирани мазнини (напр. маргарин);
пилешки яйца;
краве мляко масло.

Тези продукти често се използват от тези, които отслабват, тъй като по този въпрос предимствата на киселината за тялото излизат на преден план, което помага за отслабване.

Линолевата киселина се предлага в аптеките и в чист вид под формата на капсули и може да бъде предписана от лекарите за неутрализиране на определени състояния и възстановяване на баланса на веществата в организма. Със съответния компонент се предлагат следните лекарства:

Масло от вечерна иглика;
Astrum IP;
Редуксин Лайт с киселинни производни;
Бораж масло;
Супер Омега 6;
Primaforce Max CLA;
Tonalin KLK от Solgar.

Инструкции за употреба на всички описани продукти са приложени от производителите, но преди употреба все пак се препоръчва консултация с лекар.

Ежедневна норма на потребление

Физиологичната нужда от омега-6 киселина за възрастен е от 8 до 10 грама на ден, което трябва да се равнява на 5-8 процента от общия калориен прием на консумирана храна в рамките на 24 часа. В този случай трябва да се спазва балансът на мастните киселини една спрямо друга, като по този начин възрастен трябва да консумира омега-6 на ден в количество, 10 пъти по-високо от дневната норма на омега-3.

Що се отнася до тялото на детето, то се нуждае от малко по-малко вещество, отколкото възрастен. По този начин можете да изчислите дневната норма на омега-6 за дете на възраст 1-14 години, като преброите 4-9% от общото съдържание на калории в ежедневната храна. За по-големи деца на възраст от 14 до 18 години е необходима линолова киселина от 5 до 8% от дневното съдържание на калории в храната.

Съществуват и показатели, които описват минималната дневна физиологична потребност на организма за определена полиненаситена мастна киселина. По този начин беше установено, че минималният омега-6 за организма е 2-6 грама. Това количество киселина се съдържа в три чаени лъжички слънчогледово масло. В същото време американски изследователи предоставиха по-ясни данни относно дневната доза линолова киселина спрямо определена възраст:

1-3 - 7 грама;
4-13 (F) - 10 грама;
4-13 (М) - 12 грама;
14-18 (W) - 11 грама;
14-18 (М) - 16 грама;
19-50 (F) - 12 грама;
19-50 (М) - 17 грама.

Също така е важно да се отбележи, че за хората над 50, дневният прием на омега-6 витамин намалява и се определя, като се вземе предвид цялостното здравословно състояние.

Как влияе на отслабването?

Линолевата киселина значително ускорява метаболизма на липидите в организма, предотвратявайки превръщането на енергията в мастна тъкан. Именно тези свойства на киселината направиха възможно използването й за отслабване, включително мастна киселина в различни хранителни добавки. Един от най-видните представители на подобни хранителни добавки е "Tropicana Slim".

Въпреки това много потребители на хранителни добавки за отслабване с омега-6 отбелязват, че състоянието на тялото им не се е променило много. Факт е, че описаната киселина е в състояние да разпределя по-правилно липидите, тоест да разгражда мазнините и да ги превръща в чиста енергия, но само в онези случаи, когато тялото чувства нужда от тях. Следователно, положителни резултати ще бъдат постигнати само ако активно се занимавате с физическа активност, при която омега-6 ще допринесе за по-доброто и бързо формиране на мускулите. Съответно можем да заключим, че ако приемате хранителната добавка според нуждите, тогава нищо няма да се случи.

Противопоказания и възможна вреда

Въпреки факта, че омега-6 е от съществено значение за много биологични процеси, има теории, които характеризират тази киселина като вредна. Така през 2009 г. Р. Браун публикува книга, в която описва вредното въздействие на мастните киселини върху човешкото тяло. Той твърди, че излишъкът от дадено вещество може да допринесе за развитието на сериозни заболявания като инфаркт, инсулт и дори рак.

Трябва да се опишат по-специфични механизми на действие на веществото върху тялото с отрицателни последици:

повишен вискозитет на кръвта;
нивото на имунитета намалява;
съществува риск от развитие на туморни заболявания и др.

Поради тази причина е необходимо да се въздържате от консумация на компонента за хора с нарушения в работата на сърдечно-съдовата система, някои системни заболявания, като ХИВ или захарен диабет.

Конюгирана линолова киселина

Конюгираната линолова киселина е омега-6 изомерът, разгледан в тази статия. С други думи, конюгираната линолова киселина е едно и също вещество, но само с различна химическа форма, докато съставът на компонента ще бъде идентичен с оригинала. Разликите в това вещество са в двойната връзка в киселинните молекули, което влияе на неговите свойства. Трябва също да се отбележи, че омега-6 има около 28 изомера, но само два от тях са наистина полезни за организма.

Конкретният изомер е получен от изследвания на ефектите на мощните канцерогени върху кожата на мишки. В края на експеримента беше установено, че това е конюгирана киселина, която е в състояние да намали риска от развитие на туморни заболявания с повече от 20%. Важно е да се отбележи фактът, че именно CLA е включен в състава на лекарствата и хранителните добавки, тъй като действието му се описва като ефективно изгаряне на мазнини.

Виктория: Знам, че омега-6 е много полезен за организма, първо исках да приемам това вещество отделно, а след това разбрах, че може да се получи от храната и сега завършвам със свински котлет всяка вечер.

Андрей: Занимавам се с вдигане на тежести и емпирично беше определено, че тези биологични добавки за изграждане на мускули, които съдържат конюгирана линолова киселина, са най-ефективни, така че трябва да търсите буркани, продукти, които съдържат CLA.

Карина: Когато отслабвах, пих линолова киселина под формата на биологични добавки от Paradigm, наистина ми хареса резултатът, добро лекарство.