Живовляк (шпиц, върба живовляк) - Моето ръководство за градинарство
(Plantago)
съдържание
Различните видове живовляк
В рамките на рода живовляк (Plantago) има много видове едногодишни и многогодишни растения. Двата многогодишни вида живовляк (Plantago major) и ребрист (Plantago lanceolate) са най-известни и много разпространени у нас. Многогодишният обикновен живовляк (Plantago media) е по-рядко срещан.
Първите идват първоначално от Европа и сега могат да бъдат намерени по целия свят, докато Средният живовляк се среща само в Европа. В зависимост от това как ги гледате, те могат да бъдат едновременно досаден плевел и много ценно лечебно растение.
Най-разпространеният вид живовляк у нас:
Живовляк
Широкият живовляк или големият живовляк могат, в зависимост от местоположението и външното натоварване, да станат много буйни, с ясно изразени листа и да достигнат височина от 25 см или да растат много плоски, с височини едва над 3 см, напр. Честото ходене по тротоар или морава расте толкова плоско, че никоя косачка не може да го хване. Това също описва неговата упоритост, тъй като обикновеният живовляк е може би най-приспособимият от всички видове живовляк.
Възникване/разпространение
Големият живовляк може да се намери в пукнатини в тротоарни плочи, по улици, по пътеки и площади, както и на пасища, ливади, полета и в тревата на градини на височина до 2000 метра.
Този растителен вид, който сега е широко разпространен в световен мащаб, е изключително износоустойчив и показва много места, където други растения отдавна са отстъпили. Тъй като големият живовляк също е много толерантен към солта, той лесно може да оцелее разсейването на солта по тротоарите през зимата.
Той може да оцелее само при тези огромни натоварвания и живот в тротоарни пукнатини и върху повърхности, които са били напълно уплътнени, като се разхождат през корените му, които достигат до 80 см дълбочина. Оттук и името, защото живовлякът идва от старовисокогерманските думи „Wega“ за път и „Rih“ за крал. Кралят от другата страна на пътя.
Растението преживява зимата в коренище, което оформя като устойчив орган. Листата растат в базална розетка и са с кръгла до лъжица форма и могат да достигнат размера на дланта на ръката.
Цъфти, време на цъфтеж и риск от алергии
Обикновеният живовляк развива своите зеленикави цветя без мирис от юни до октомври, които се опрашват не от насекоми, а от вятъра. Класовидните съцветия седят на безлистни стъбла, които са приблизително дълги като листата или по-къси.
Цветята произвеждат средно около 2 до 3 милиона поленови зърна, които се разпространяват от вятъра и предизвикват сенна хрема при много страдащи от алергии.
Семената са лепкави и се придържат към животни или обувки за разпространение.
Среден живовляк/върба живовляк
Средният живовляк расте с 15 до 50 см по-висок от обикновения живовляк. Неговите елипсовидни до широко яйцевидни листа образуват приземна розетка на земята и са дълги до 18 см. Върхът на листа се стеснява до клиновидна точка и е леко заоблен на върха, докато ръбът на листа е цял или рядко неправилно издут.
Цъфтеж и период на цъфтеж
Леко незабележимите малки и ароматни цветя се опрашват от насекоми, а отчасти и от вятъра. Те се появяват от май до септември и седят на безлистни стъбла, които са около 2 до 5 пъти по-дълги от цветния колос. Самото ухо е цилиндрично и има дълги, червеникаво-виолетови тичинки, които привличат насекомите. Върбовият живовляк се опрашва главно от витаещи мухи, медоносни пчели и бръмбари.
Върбовият живовляк също се размножава чрез коренови издънки.
Възникване/разпространение
Средният живовляк предпочита сухи райони с варовити почви и може да се намери на полусухи пасища, спортни игрища, бедни ливади или по пътеки и на ливади на височина до 1800 метра. Той е по-слабо разпространен в Северна Германия, но често се среща на юг и чак до Алпите.
Живовляк от ребро
Ребрата също е по-голяма от обикновения живовляк, с височина от 5 до 50 cm. Преди всичко се отличава с дългите, тесни, стесняващи се, ланцетни листа, които възникват от прикореневата розетка без стъбло.
Що се отнася до устойчивостта на стъпало в областта на ребрата, тя не е много по-ниска от широколентовата. Също така може да процъфтява в много пътувани райони и силно уплътнени почви поради дълбоките си корени.
Корените на ребрата достигат до 60 см дълбочина в земята.
Цъфтеж и период на цъфтеж
Цветовете на ребрата се появяват от май до септември. Малките, подобни на шипове цветни глави имат малки, бели стъбла и седят на много дълги стъбла, които са значително по-дълги от листата.
Подобно на обикновения живовляк, ребрата също се приближава от насекоми и се опрашва от вятъра, а също се размножава вегетативно чрез коренови издънки.
Семената са лепкави и се придържат към животни или обувки за разпространение.
Възникване/разпространение
Ребрата, произхождаща от Европа, сега е космополит.
Това е много често, като се предпочитат песъчливи пред леко глинести почви с добро снабдяване с хранителни вещества и донякъде обичащи азота. Следователно можете да го намерите на ливади, пасища, в дебели ливади и на тревни площи, както и на развалини, пътеки и на обработваема земя на височина над 1700 метра.
Живовляк в кухнята
Листата на живовляка са богати на витамин А. В около 100 грама има толкова витамин А, колкото в целия морков. Те също така съдържат калций и други минерали. Живовлякът се използва особено по време на недостиг, например след световните войни. Днес отново привлича повече внимание в кухнята.
Вкусът на обработените листа от живовляк е приятно свеж и напомня на вкуса на горските гъби.
Основното време за прибиране на реколтата е между април и август.
Живовляк като.
салата
Листата на живовляка често се използват като съставка в салати, когато са млади, нежни и свежи.
подправка
Поради леко наподобяващия гъби вкус, живовлякът може да се добавя към голямо разнообразие от ястия като подправка.
Зеленчукови яхнии
По-старите влакнести листа могат да се варят в зеленчуци или яхния.
Семената могат да се използват за смилане на брашно, което може да се използва като заместител на брашното, въпреки че събирането на семената е много трудоемко поради малкия им размер.
спанак
Пресни листа от живовляк също правят вкусен спанак, независимо дали е много фино пюриран или като спанак от листа.
Живовляк песто
Подобно на пестици с босилек, живовлякът може да се преработи в много вкусни пестота и напр. идеален с тестени ястия.
Живовляк - лечебното растение
Живовлякът е древен и широко използван народен лек. В допълнение към обикновения живовляк, реброто се споменава в литературата и се използва в народната медицина.
Страничните ефекти от приемането на живовляк не са известни.
съставки
Живовлякът съдържа витамин С, витамин А, слуз, горчиви вещества, танини, полифеноли и други активни съставки като сапонин, силициева киселина и иридоидни гликозиди (асперулозид, аукубин, катапол)
Начини на действие
Пулпата, сиропът или сокът, направени от листата, насърчават зарастването на рани и имат антибактериален, противовъзпалителен, облекчаващ кашлицата и редуциращ дразненето ефект.
Вътрешната употреба се използва при катар на дихателните пътища и възпалителни промени в лигавицата на устата и гърлото.
Външно приложение се използва при възпаление, ухапвания от насекоми, малки отворени рани, ужилвания от коприва, невродермит или други възпалителни промени по кожата.
Ефективността на следните области на приложение често се описва, но не е надеждно доказана.
В миналото сокът често се е използвал срещу проблеми с храносмилателния тракт, от язва на стомаха и червата до възпаление на стомашната лигавица до синдром на раздразнените черва и диария (тук обикновено лукът върши чудеса).
Живовлякът също се казва, че помага при кървящи рани, натъртвания и натъртвания и кървене на пикочните пътища и други съдови наранявания.
В случай на ухапвания от насекоми, смлените листа от живовляк, които се поставят върху ухапването, трябва да имат охлаждащ и облекчаващ ефект, като тук бихме препоръчали термична обработка.
Описани са други области на приложение на живовляк
Респираторен катар, кашлица и бронхит
Язви, мазоли, брадавици и кървящи венци
Инфекции и възпаления на лигавиците
Ухапвания от насекоми и главоболие
Незначителни изгаряния, слънчеви изгаряния и стрии
Приложения
Живовляк листа
Пресните листа могат да се използват като вложка в обувка, за да се предотврати или облекчи образуването на мехури.
Корен от живовляк
За корените на живовляка се казва, че са ефективни срещу възпаления в устата и гърлото или при подобни болки в гърлото.
Сок от живовляк
Ако е необходимо, сокът от листата може просто да бъде изцеден от сгънато листо, за да се извършат външни приложения, като ухапвания от насекоми или рани, както е описано по-горе. Сокът от риболов може да се купи и в магазини или в интернет.
Чай от риболов
За настойки от живовляк листата се събират в основната фаза на растеж и се сушат на сухо и проветриво място. Живовляк може да се купи и като чай в аптеките или в интернет.
Запарката се прави с 1 до 2 чаени лъжички от изсушената билка и вряща вода с мехурчета и след това се оставя да стръмни за около 5 до 10 минути.
За съжаление, много от естествения антибиотик на ребрата се губи в процеса на приготвяне на чая, поради което трябва да използвате пресовани сокове, ако е необходимо.
Чаша чай сутрин и вечер трябва да укрепи имунната система и да се отърве от настинки. По-силна инфузия може да се използва за гаргара, за да помогне за намаляване на възпалението на гърлото, гърлото и устната кухина, както и за облекчаване на кашлица и възпалено гърло. Антибактериалният ефект на по-силния чай също е полезен за борба с чревните гъбички.
сироп
За сиропа пресните млади листа от ребристи се поставят в мед или се приготвят с различни видове захар. След това сиропът се излива и може да се използва за подслаждане на чайове или директно срещу напр. Използвайте често използвани настинки. Ако е необходимо, можете да се наслаждавате на чаена лъжичка от него няколко пъти на ден.
Сироп от живовляк от риболов, направен от мед
За сироп с мед, пресните млади листа от ребрист се накисват в мед на слоеве за около три месеца. След това сиропът се излива и може да се използва. Срокът на годност на сиропа е около три месеца. Меденият сироп, направен от риболов, също е идеален като здравословно намазване. Няколко лъжици сироп от мед от живовляк в чая са полезни за здравето и укрепват имунната система.
Живовляк сироп със захар
Нарежете чистите листа от ребриста на малки парченца и ги напълнете последователно с тръстикова захар или нормална захар на слоеве в чист и запечатващ се буркан за зидари. Повторете наслояването, докато чашата се напълни и така, че последният слой да е захар; след това го затворете сигурно и го поставете на тъмно, непропускливо място.
Той остава тук през следващите три месеца, докато сокът от растителните части напълно проникне в захарта.
След това време изсипете цялото съдържание на чашата в тенджера и разтопете останалата захар под слаб огън. След това натиснете сиропа през сито и го загрейте отново за около 15 минути до около 70 ° C. След това готовият сироп може да се напълни в запечатващи се буркани и да се използва.
Борба с живовляк
Предпазни мерки
Планиране на градини
Дори когато създавате градини, трябва да се гарантира, че уплътняването на почвата се елиминира. Това се отнася по-специално за нови сгради, чиито градински площи често са напълно уплътнени от тежки машини по време на строителния период и обикновено не се разхлабват отново, а вместо това те често се пълнят само с малко горния слой на почвата.
Предотвратете сеитбата
На всеки живовляк трябва да се предотврати цъфтежа и по-нататъшното засяване, като се отстранят своевременно съцветията или гроздовите гроздове или се коси на тревата.
Разрохкване на почвата
Уплътнените площи в градината или моравата могат да се разхлабят дълбоко с копаеща вилица.
Живовляк в тревата
Има пет начина да извадите живовляка от тревата:
Лишаване от препитание чрез разхлабване на почвата в райони с голям трафик
Скарифицирайте редовно
Не подрязвайте тревата твърде къса. Дължина от 5 см през лятото е идеална за премахване на светлината от кореновите плевели в тревата
Плевене - избодете всички растения с търпение (вижте по-долу)
Експертите препоръчват да не косите тревата твърде къса. Правилната височина на косене (например четири до пет сантиметра) отнема светлината от растящите плевели, така че те да загинат.
Отстранете живовляка на ръка
Ако искате да извадите живовляка тук-там, трябва да използвате копаеща вилица и да разхлабите растението и корените му колкото е възможно по-дълбоко или необходимо, така че да получите корена напълно.
Можете също да използвате плевелни билки в кухнята или животни като Хранете зайци много добре.
Химия срещу живовляк
Живовлякът е много добре уловен в тревата от системни средства, които засягат само двусемеделните растения, но не и тревите.
Има специални средства за борба с плевелите в тревата, но също и торове, които съдържат такива съставки. Тези специални продукти за трева от трева се предлагат в магазините за хардуер и специализираните магазини.
Общо унищожители на плевели, като агенти, съдържащи глифозат, не са препоръчителни, тъй като от една страна те убиват всичко, което е зелено, а от друга страна, обикновено не си струва усилието само за живовляк, защото живовлякът рядко се среща в добре управлявани лехи.
Списък на най-важните видове коренови плевели
Най-често срещаните коренови плевели включват следните растения: