Животът на млечните телета Етика и животни

Всяка година във Франция, повече от 1 милион телета са родени за крави, за да произвеждат мляко за хората.

Животът им започва с брутална раздяла с майка си, разбиване на сърцето за единия, както за другия.
Повечето жени ще обновят стадото, докато мъжете ще бъдат угоени преди да бъдат заклани, най-често през индустриални ферми, интегрирани в големи групи млечни продукти.
Но защо е плътта им толкова бял ?

Защо толкова много телета ?

През 2017г, 1,2 милиона телета, родени от млечни крави са отгледани във Франция 1. Сред тях 85% са мъже 2, а 85% се отглеждат в специализирани промишлени работилници 3 .

Ако толкова много телета идват от млечната верига, това е така, защото за да произвеждат мляко, кравите, които са бозайници, трябва да раждат теле всяка година.

С ниска пазарна стойност, считани за „странични продукти“ от производството на мляко, те след това се угояват за месо във ферми с „телета телета“.

В световен мащаб Франция е 2-ри производител и 1-ви потребител телешко 4. 40% от френското „производство“ се извършва в Бретан 5 .

Раздяла майка-дете

Не по-късно от 24 часа след раждането млечните телета се отделят от майка си. След раздялата мнозина се търсят, мътейки дни наред. Кравите са счупили огради и са пътували на километри, за да намерят малките си, понякога рискувайки живота си.

животът

Клаустрационно земеделие

Телетата, родени в млечната индустрия, прекарват първите няколко седмици от живота си сами отделни кутии, често едва по-големи от тялото им.

На възраст от 8 до 15 дни те се изпращат в специализирани ферми за угояване 6 .

Там те обикновено престояват няколко седмици в отделни кутии, след което се отглеждат в групи от по няколко телета (груповото настаняване е задължително от 8 седмици 7). В 91% от случаите те се отглеждат в затворени сгради на твърда земя без отпадъци, в дърво или бетон: летвеният под. Само в 9% от случаите те се отглеждат върху слама 8 .

Далеч от майките си, те се хранят предимно с заместител на мляко, състоящи се по-специално от отпадъци от млечната промишленост (суроватка), палмово масло и добавки.

За да отговорят на потребителските навици, те са доброволно анемични, така че плътта им да е чиста. Законният минимален прием на желязо в диетата им 9 е наистина доста под препоръките на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) 10 .