Животински продукти и здраве - Хранене - Теми - Кампании и теми - ЧЕТИРИ ЛАПИ

ЧЕТИРИ ЛАПИ в Германия

Какви ефекти оказва месото върху нашето благосъстояние - и наистина ли е „веган“ здравословно?

Повечето хора ядат редовно месо, млечни продукти и яйца. Много от нас не са наясно с последиците от тези хранителни навици - за собственото ни здраве, но и за условията на живот на така наречените селскостопански животни.

Диетата с високо съдържание на животински продукти има отрицателни ефекти върху нашето тегло, здраве и благополучие - това предполагат много изследвания. Още по-голямо въздействие може да се очаква, ако животинските продукти са създадени при съмнителни и хуманни условия на животните.

Темата „консумация на месо и околната среда“ също трябва да бъде разгледана. Проучванията показват, че ниските стандарти в животновъдството също са сред най-вредните за околната среда фактори. Това показва колко е важно за потребителите да вземат устойчиви и съзнателни решения за покупка.

Можете да промените нещо

Добрата новина: Като потребител можете сами да решите кои храни да изберете - и да научите повече за печатите за одобрение и какво означават те. По този начин можете да благоприятствате продукти, които са здравословни и са произведени при екологични и благоприятни за животните условия.

Когато купувате животински продукти, потърсете продукти от животновъдно земеделие (например продукти от свободно отглеждане или продукти с етикет за хуманно отношение към животните). Вярваме, че потребителите трябва да бъдат подкрепяни при вземането на възможно най-доброто решение за покупка. За целта те трябва да бъдат информирани за целия процес във веригата на производство и доставка - особено по отношение на екологичните аспекти и животновъдството. Само по този начин те могат да вземат решенията си въз основа на етични, човешки и здравни аспекти.

Ето защо стартирахме одобрението на ЧЕТИРИ ЛАПИ „контролирано хуманно отношение към животните“. За първи път този печат за одобрение оценява целия производствен процес - от отглеждането и транспортирането до клането на животното.

Какво представлява здравословното хранене ?

Как изглежда една наистина здравословна диета - и нуждаете ли се изобщо от животински продукти? Балансираната диета включва много плодове и зеленчуци и е богата на витамини, минерали и основни хранителни вещества. Според констатациите на Европейското проспективно разследване на рака и храненето, разнообразната и балансирана растителна диета предлага оптималната комбинация от хранителни вещества за здраво тяло. Растителната диета е по-бедна на наситени мазнини и потенциални токсини и по-богата на ненаситени мастни киселини, фибри и антиоксиданти.

Намалената консумация на животински продукти и използването на алтернативи на растителна основа също са първите стъпки към подобряване на системите за отглеждане на селскостопански животни.

Препоръчваме принципа 3R:
НАМАЛЕТЕ, ПРЕЧИСТЕТЕ, ЗАМЕНЕТЕ.

Вземете добре информирани решения за устойчиви покупки

Все още има много слухове за растителна диета, които смущават заинтересованите. Това включва например, че веганската диета има недостиг на важни хранителни вещества като желязо, витамин В12, основни мазнини, калций, цинк и незаменими аминокиселини. По ирония на съдбата това са същите хранителни вещества, които често се появяват като недостатъци при тези, които консумират месо над средното.

Можем да покрием нуждите си от протеини с различни варива, зърнени храни, боб, ориз и тофу. Витамин В12 се съдържа в продукти като мюсли и царевични люспи, както и маргарин от соево мляко и екстракти от мая. Много производители сега добавят витамин В12 към растителното си мляко, за да улеснят доставката на витамини за веганите. Накратко: всички важни хранителни вещества могат да бъдат усвоени чрез растителна диета, ако тя е съставена по балансиран начин.

Семейният лекар може лесно да проверява снабдяването с хранителни вещества на определени интервали. Това е полезно не само за растителна диета - защото много хора, които консумират животински продукти, страдат и от дефицит на витамин В12, витамин D или желязо, например. Ако такъв дефицит съществува, той може да бъде специално заместен с подходящи препарати. Сега на пазара се предлагат висококачествени растителни и натурални хранителни добавки.