Живот с ниски пурини Естествена помощ и правилно хранене при подагра
Естествена помощ и правилно хранене при подагра
Подаграта е метаболитно разстройство, което почти винаги е свързано с диетата. В Германия в момента са засегнати 2,8% от мъжете и 0,4% от жените. Пурините в храната водят до излишък на пикочна киселина, която тялото вече не може да разгради в случай на заболяване. След това лекарят препоръчва диета с ниско съдържание на пурини, но за съжаление често без подробни инструкции за пациента.
Тук идва практическото ориентирано ръководство от Нора Кирхер: С над 130 рецепти тя показва колко разнообразна и вкусна може да бъде диетата с ниско съдържание на пурини.
В него са изброени храните, които трябва да се избягват поради естественото им съдържание на пурин, и са показани тези, които са важни за балансираното хранене и добрите заместители на другите. Обяснява се предисторията на метаболитното разстройство и се дават много практически съвети, напр. за пътуване въпреки диета.
Броят на предоставените копия може да варира.