Живейте добре в диетата си! Митът за броенето на калории (); 1
Прочетох книгата на д-р Джейсън Фунг, чието заглавие се променяше интересно, докато той пристигна в Германия от Америка. Английското заглавие на Кодекса за затлъстяване на унгарски означава, че това е правило и код за наднорменото тегло. Германското заглавие е Die Schlankformel, което е правило или формула за стройност. Стилът на д-р Фунг понякога е саркастичен, но той обикновено пита какво много от нас забравят. Д-р Габор Ленкей също разказва в своите лекции как да задава въпроса ЗАЩО. Д-р Фунг също пита, няколко пъти.
В книгата си той разказва няколко пъти това, което д-р. Lustig също казва, че има разлика между калориите и калориите. Д-р Фунг споменава в началото на книгата, че първият закон на термодинамиката се прилага погрешно върху човешкото тяло. Този закон се прилага за затворени системи, но човешкото тяло не е затворена система. Според закона за затворените системи енергията може да се трансформира, но не може да се генерира или загуби. Защо човешкото тяло не е затворена система? Например, защото внасяме храна и също я изпразваме, което се поддържа по време на обработката.