Жива храна и психично здраве Регенерация
Някои изследвания, докладвани от неврохирурга Ръсел Блейлок в затвора, показват, че реактивната хипогликемия след консумация на храни с висок гликемичен индекс (което причинява висока концентрация на захар в кръвта) и липсата на някои хранителни вещества поради консумацията на рафинирани храни, е тясно свързана с промени в настроението и насилствено или дори престъпно поведение.
(Хранителни вещества като магнезий, селен, цинк, витамин В9, В6 и др. Имат функцията да регулират по-специално биохимията на мозъка.)
Недостигът на селен е причина за депресия и умствено объркване. Приемът му при различни хора подобрява настроението. Той се съдържа в пълнозърнести храни, но също така и в пресни плодове и зеленчуци. Национално проучване на 1,1 милиона юноши в Ню Йорк в публичното училище показва множество недостатъци на хранителни вещества като желязо, витамин А, С, В1, В2 и протеин До 30%.
Това накара неврохирурга Ръсел Блейлок да каже:
„Трябва да сме в напреднала индустриална цивилизация, но има много недостатъци в хранителните вещества, които играят важна роля в мозъка и поведението. И това не са изолирани въпроси. "
От друга страна, това проучване показа, че осигуряването на обикновена дневна доза мултивитамини значително подобрява резултатите от училищните тестове. Това може да стане със сурови сокове, зеленчуци, растения, млади издънки на билки или зърнени култури. Беше установено, че тези тестове се подобряват още повече и стабилно, ако се прибегне до премахване на „вредни“ храни от диетата на младите хора (или по-малко младите, като стил на бързо хранене: колбаси, чипс, пържени картофи, шоколадови блокчета, газирани напитки, хляб с рафинирано бяло брашно, храни, богати на синтетични химически добавки и др.).
Изследване, проведено върху 260 възрастни на възраст над 60 години, показва връзка между приема на каротин, витамин С, В1, В2, В9, В12 и способността за концептуално обучение, една от най-чувствителните функции на тялото. . Според проучване (Tucker et al. През 1990 г.) дефицитът на витамини В1 и В2 може да промени невропсихологичния баланс на възрастен, но също така да повлияе на неговата електроенцефалограма. Този тест дава възможност да се изследват разликите в електрическия потенциал, произведен на нивото на мозъчната кора, появяващ се под формата на крива благодарение на електроенцефалография (EGG).
Независимо от възрастта, всеки дефицит на микроелементи (дори умерен) ще повлияе способност за учене, когнитивни и интелектуални функции като цяло.
Това, което различните млади хора, възрастни и особено много възрастни хора ядат днес, е просто бутафория, пародия на това какво трябва да бъде истинското здравословно, балансирано и питателно хранене. Всъщност всички тези хора са дъвчели и поглъщали „неща“ като храна, но изпълняват ли те ролята си по отношение на храната или с други думи, имат ли капацитета да осигурят всички необходими хранителни вещества? Тялото се нуждае ?