Женското биле е смъртоносно
Статус: 26 септември 2020 г., 00:00 ч. Сутринта
Обичате ги или ги мразите - всъщност няма нищо средно с сладник. Но това ново проучване от САЩ може да повлияе на вашето мнение.
Мненията за сладния корен са различни. Добри два милиона души в Германия - между другото броят им намалява всяка година - заявяват, че ядат сладкото, приготвено от удебеления сок от сладък корен, поне веднъж седмично. За разлика от това, има група от над 40 милиона души, които презират сладния корен. В международен план северните европейци, но и холандците, са на върха в класацията за сладник. Там те ядат десет пъти повече на глава от населението, отколкото ние тук.
Обикновено дискусията за сладния корен се върти около сладкия - в зависимост от продукта - доста интензивен вкус. Но доклад от САЩ сега добавя ново измерение към дебата. Става въпрос за не по-малко от въпроса дали женското биле е вредно за здравето и в краен случай дори фатално.
Ефективен срещу коронавируса в лабораторията
Феновете на кафявото лакомство вероятно ще говорят за полезните ефекти на съставката глициризин. Изследователите вече знаят, че всъщност работи в лабораторията срещу гъбички, но също така и срещу патогени като хепатит С и дори коронавирус. Това обаче може да наруши и хранителния баланс на организма. И това вероятно се случи в случая с 54-годишен американец.
Лекарите съобщават за смъртта на мъжа в списание "New England Journal of Medicine". Той бе рухнал в безсъзнание в ресторант за бързо хранене и по-късно беше диагностициран със сърдечен арест. И това очевидно е било всъщност виновно за сладника, който мъжът преди това е консумирал в големи количества. В продължение на седмици беше ял по една опаковка и половина на ден.
Постоянното снабдяване с глициризин гарантира, че тялото на мъжа отделя твърде много от минерала калий. В резултат на това кръвното налягане се повиши до стойности, които в крайна сметка станаха съдбата на пациента. „Дори малко количество сладник, което ядете, може да повиши малко кръвното ви налягане“, предупреждава кардиологът Нийл Бутала от Масачузетската болница. Той е един от авторите на доклада за случая, в който е представена съдбата на любителя на женското биле.
Бременните жени също не трябва да ядат сладник
Твърде много глициризин може също да причини задържане на вода в тъканите, мускулна слабост и сърдечни аритмии. За да не представлява веществото риск за потребителите, от съдържание на 0,4 g/100 g глицирицин в сладник в Германия, на опаковката трябва да се постави предупреждение: „Съдържа сладник - трябва да се избягва прекомерната консумация на този продукт, ако имате високо кръвно налягане“ . Бременните жени също не трябва да ядат сладник.
Веществото амониев хлорид, по-известно като салмиак, може да се намери и в някои сладник, а именно солените. Също така може да причини проблеми с редовната и висока консумация, особено в киселинно-алкалния баланс на тялото. И тук продуктите с по-висока концентрация трябва да имат предупредителни етикети.
Случаят с починалия американец обаче не трябва да крие едно нещо: малки количества сладник са безвредни. Ограничението е 50 g сладник за възрастни или 100 g сладник за деца на ден. Трябва да можете да ги ядете без колебание.
И там, но вече го казахме, мненията са разделени. Имаме обаче и важен съвет за формиране на частно мнение: мъжете, които хапят много сладник, вероятно са по-малко заинтересовани от секса. Това е така, защото нивата на тестостерон падат. Само като съвет ...
Тази тема в програматаMDR JUMP през уикенда | 26 септември 2020 г. | 13:10 ч.