Жадувате за достойнство, но не искате да напълнявате в Ридик

Брауни, малко по-различно

Немислимо е този концентриран шоколад да съществува в красива диетична форма! И все пак съществува; браунито се основава на шоколад, а само какаото не угоява и дори има ускоряващ метаболизма ефект. И ако оставите захарта и брашното, то вече съдържа много по-малко калории от преди.

достойнство

снимка: Pixabay/CCO Public Domain

Състав:
200 грама горчив тъмен шоколад без захар
3 яйца
25 грама какао на прах (без възможност за захар)
40 грама маргарин
1 щипка сол
канела и подсладител на вкус (дори може да бъде стивия)
1 супена лъжица ванилов аромат
хартия за печене

Подготовка: Първо загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте трите яйца в купа, като същевременно добавите щипка сол, какао на прах, канела и подсладител. След това начупете тъмния шоколад на малки парченца, добавете маргарина, разбъркайте добре и оставете да заври на тих огън в тиган, докато цялото нещо се разтопи добре. Внимавайте да не изгорите шоколада там! Издърпайте шоколадовата маса от пламъка и изсипете разбитите яйца. Разбъркайте добре, докато цветовете съвпадат и изсипете всичко в тава за печене, застлана с хартия за печене. Във фурната е достатъчно за него 15-20 минути. Добре е, ако средата все още изглежда малко мека, защото въздухът ще се събере по-компактно, когато се охлади.