Жаден четвъртък Ураганът нокаутира всички - Блог на градските напитки
Във всички барове има определена група коктейли и дълги напитки, които са специални. Те са специално предназначени за тези, които не искат да губят време в постигането на екстатично забавление. Тази категория напитки включва зомбито, за което вече докладвахме тук на Хелоуин, Mai Tai и урагана. Последното е идеално за тези, които са особено жадни и следователно подходящ кандидат за жаден четвъртък!
Ураганът се появи заради излишък от ром
Смята се, че ураганът е видял бял свят в ръцете на Пат О’Брайън в неговия бар в Ню Орлиънс през 40-те години. Местните доставчици го бяха принудили да купува купища ром от тях, което не беше особено популярно сред клиентите. О’Брайън трябваше да се отърве по някакъв начин, преди да успее да напълни рафтовете си с по-висококачествено едно малцово уиски и скоч. Затова той излезе с идеята да смеси рома с някои сокове и да сервира напитката на моряците. Той използва така нареченото ураганно стъкло като стъкло, името произлиза от формата на контейнера, която е подобна на тази на керосинова лампа, която на английски също се нарича "ураганна лампа". С известна уста, напитката се превърна в абсолютен хит в Ню Орлиънс, Франция.
С течение на годините бавно, но сигурно се разнесе в останалата част на САЩ, че ромът и соковете правят вкусна напитка. Съобщението пристигна и в град Пайн Блъф в американския щат Арканзас. Там рап иконата E-40 остана в хип клуб със своята рап банда The Click в началото на 90-те. Е-40 довери на списание „Комплекс“, че по това време той вече две седмици пие джин, смесен със сок, и че вече не може лесно да влезе в състояние на опиянение. В бара той и братовчед му B-Legit, който също беше част от The Click, поискаха питие, което да ги напуши възможно най-скоро. Барменката им направи два урагана и след няколко глътки коктейлът влезе в сила. Братовчедите бяха убедени и поискаха рецептата.
E-40 бълнува заедно с The Click на пистата "Hurricane" за силния ефект на коктейла
През 1995 г. почитта към коктейла последва под формата на сингъла на The Click "Hurricane". Още в първия стих E-40 подчертава силния ефект на напитката, който ви нокаутира за нула време и причинява пропуски в паметта: „Точно като лунна светлина, имаш ли си лице - искам да кажа, че ще се мърдаш знайте, че не знаете как сте се прибрали у дома. „Ураганите традиционно се пият от чашите на Червената партия, това се дължи на факта, че както консумацията на алкохол, така и пиенето от чаши на обществени места са забранени в Ню Орлиънс. Кликът последва този навик и показа червените халби до цяла кутия с напитката Ураган на единичната си корица. Не би трябвало да е първият път, когато E-40 прозвуча с похвална песен за питие: Още през 1993 г. той отдаде почит на виното на Карло Роси с парчето „Carlos Rossi“, което обявихме в Mellow Monday.
За класически ураган се нуждаете от следните съставки:
4 cl кафяв ром, например Pyrat Rum XO Reserve
2 cl бял ром, например Havana Club Añejo 3 Años
6 cl портокалов сок
3 cl сок от ананас
3 cl нектар от маракуя
2 cl лимонов сок
Поставете съставките в шейкър за коктейли, заедно с малко натрошен лед и разклатете добре всичко. След това прецедете резултата в ураганна чаша, също пълна с натрошен лед и украсете коктейла с малко плодово шишче, ако искате. В случай, че предпочитате водка пред ром, ние също можем да ви предложим много вкусна алтернатива с „Cherricane“. Рецептата за тази напитка може да бъде намерена в по-ранен запис в „Жадни четвъртък“. Надяваме се вашето парти да тръгне с тези бурни коктейли и се радваме да се видим отново за следващия жаден четвъртък!