Земни храни - Персей

Amphoux Jacqueline. Земни храни. В: Други времена. Бележници за социална и политическа етика. No 62, 1999. стр. 7-11.

храни

Яденето означава преди всяко друго съображение да погълне храната, която ще осигури съществуването на организма. Това е една от основните физиологични дейности: животът зависи от него, този на индивида, както този на вида.

Но ако човекът, както всяко животно, трябва непременно да яде, той винаги е присаждал към тази нужда много социални и културни практики; дотолкова, че самият акт на хранене, привидно толкова очевиден, всъщност е много сложен. Не, храненето не е неутрално; да се храниш би било по-добре от речниците, при сегашното приемане на тези два термина няма голямо значение; ясно е обаче, че човек не кани приятелите си да ядат, а да ядат или, по-любезно, на вечеря. Храненето, струва ми се, е по-прозаично или по-близо до биологичната реалност от яденето и не предполага нито приятелска, нито свързана роля, нито удоволствие от вкуса.