Импулсите за хранене при бременност са добри

бременност

Ние отдавна сме ги прибрали, но ето ги, тези сушени зеленчуци, които носят добро само за кръгли кореми. Бързо, сложете леща, боб и други нахути в менютата си.

Какво представляват импулсите ?

От семейство бобови, това са например леща, нахут, боб или разцепен грах.

Какво носят ?

Източник на растителен протеинс (25 до 35%), с добра биологична стойност, тъй като много близо до месото, импулсите позволяват да се консумира по-малко месо и следователно ограничават приема на липиди.

Те също са много богати на фибри: 8% за леща, 13% за нахут и 25% за сух боб! Това са разтворими фибри, следователно по-смилаеми, които позволяват ефективна борба срещу запек, често срещан при бременни жени.

Импулсите също съдържат сложни въглехидрати (нишесте), които се усвояват бавно.

И накрая, те са богати на минерални соли, магнезий, особено на нахут, и калций, особено на леща. Те също така съдържат фосфор, желязо и витамини В9, известният фолат, който, консумиран по време на бременност, намалява риска от малформации на плода чрез необичайно затваряне на нервната тръба (spina bifida).