Зелеви сарми; Всичко в едно; от ириса; Кухня с лилаво настроение

  • сарми

съставки

Част 1 (пара)

  • 1 парче савойско зеле
  • 1000 г вода
  • 2 ч. Л. Зеленчуков бульон

Част 2 (микс хак)

  • 1 парче червен лук
  • 1000 г свинско кайма, (ако искате, можете да вземете половината&Половина или смляна пуйка)
  • 2 парчета яйца
  • 30 г галета
  • малко червен пипер на прах и индийско орехче съгл.
  • Докато кошът се напълни.
  • Напълнете течността за готвене до 1300g
  • 2 ч. Л. Зеленчуков бульон

  • Напълнете течността за готвене до 1250g (обичаме много сос)
  • 130 г брашно
  • 3 препълнени чаени лъжички зеленчуков бульон
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка пипер
  • 1 чаена лъжичка индийско орехче, съгл.
  • 100 г крема сирене, градински билки

1ч 10мин
лесно

подготовка

. Отстранете външните листа от зелето, разхлабете листата, измийте ги, отрежете дебелата дръжка и след това запарете листата в TM.

. Поставете зелевите листа с кривината НАГОРЕ в кошницата за готвене, VAROMA и рафта.

. Налейте вода и запас в, закачете в кошницата за готвене и сложете VAROMA. Прибл. Пара 15 минути/VAROMA/ниво 1.

. Оставете листата да капят върху хартиени кърпи (ZEWA). Повторете това отново, докато цялото зеле се запари.

. Моля, напълнете отново течността за готвене, тя ще продължи да се използва .

. Накълцайте лука на 5 сек/скорост 5, натиснете надолу с шпатула и след това отново 3 сек/скорост 5 .

. Сега добавете каймата, яйцата, галетата и подправките.

. Сега смесете каймата за 2 минути и изсипете в купа.

НЕ изплаквайте.

. Сега винаги слагайте 2 задушени зелеви листа едно върху друго (листата ми не бяха много големи), сложете добра шепа кайма върху листата и навийте.

. При търкаляне резултатът е автоматично да се сгъне малко отстрани и да се постави с отворената страна във VAROMA и рафт.

. Имах 4 зелеви ролки във VAROMA и 5 зелеви рафта в рафта.

. Сега напълнете течността за готвене, заделена на 1300g, добавете зеленчуковия бульон и поставете кошницата за готвене с картофите. Сложете VAROMA и

Гответе 41 мин./ВАРОМА/скорост 1.

. Поддържайте зелевите кифлички и картофите на топло.

. Напълнете течността за готвене до 1250g с вода, след което добавете всички останали съставки към част 3 .

. Оставете да заври за 6 минути/100g/ниво 2. Вкус и кратко