Колко риба на човек Ами от дома
Висшият здравен съвет наскоро обяви новите диетични насоки за възрастни белгийци. Те се състоят от 12 препоръки и са базирани на най-новите научни познания. Препоръките имат за цел да помогнат за намаляване на често срещаните здравословни проблеми, свързани с диетата в Белгия. Новото е, че диетичните насоки не само ви казват какво е най-добре да ядете, но и колко можете да ядете ежедневно. Любопитно е да се знае какво е мястото на рибата в тези нови диетични препоръки ? Така че не забравяйте да прочетете повече !
Колко риба на човек според новите насоки ?
Според новите диетични насоки е най-добре да се яде риба или черупчести веднъж или два пъти седмично, включително веднъж мазна риба. Висшият здравен съвет се основава на мащабно проучване. В това проучване диета, съдържаща твърде малко омега-3 мастни киселини от риба и черупчести мекотели, е свързана с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.
Мазна риба или постна риба ?
Постните и тлъсти риби се вписват идеално в здравословно седмично меню. Рибите осигуряват важни хранителни вещества като протеини, витамин В12, витамин D, селен и йод. Повечето видове риби са слаби и осигуряват много хранителни вещества за малко енергия. Pколкото по-мазна е рибата, толкова повече омега-3 мастни киселини съдържа. Омега-3 мастните киселини от рибата са важни за нашето сърце и кръвоносни съдове, нормалната мозъчна функция и доброто зрение. Тъй като тялото ни произвежда твърде малко от тези омега-3 мастни киселини самостоятелно, трябва да ги намерим в диетата си. Това може лесно да стане, като ядете риба веднъж или два пъти седмично. Парче постна риба (125 g) като сайда съдържа около 62 милиграма омега-3 мастни киселини от риба. Същата порция мазна риба като скумрията добавя около 1,5 грама омега-3 рибни мастни киселини. Следователно с една порция мазна риба на седмица почти достигате препоръчителното седмично количество. Освен това можете да изберете и порция постна риба.