Зелеви кифлички „за мързеливите“; Цветни блогове

блогове

* Неплатена реклама чрез възможно наименуване/свързване на продукти *
През есента и зимата зелевите кифли са едно от най-любимите ми ястия от дете и семейството ми също обича това обилно ястие.

Но тъй като не винаги имам време (и склонност) да увивам рулади, понякога разбивам зеле и кайма като яхния - това е също толкова вкусно и много по-спестяващо време 😜

Съставки за 4-6 големи порции:
1/2 глава бяло зеле (с най-интензивен вкус)
500 г кайма (предпочитам свинско месо)
1 глава лук
4 супени лъжици олио
4 кубчета запас или 500 мл много, много силен месен запас/запас
нещо според Кимион (ако искате, можете да вземете и пълнозърнести храни)
Сол, черен пипер, индийско орехче, сладък червен пипер, захар
1 пакетче (200g) кондензирано мляко
хранително нишесте

мързеливите

Подготовка:
Почистете зелето и нарежете на парчета с размер на хапка, също като използвате дръжката!

Обелете лука и нарежете на клинове.

Загрейте половината масло в две големи гювечи:
Запържете каймата и лука в едната тенджера, зелето на порции в другата тенджера, след това добавете към каймата, напълнете с малко вода и запас куб или запас/бульон, така че каймата смес от зеле да е едва покрита.

Добавете подправките и около 1 чаена лъжичка захар, оставете да заври и задушете с леко отворен капак за около 20 минути.

Подправете на вкус сладко и пиперливо, разбъркайте кондензираното мляко и леко сгъстете с малко царевично нишесте.