Зеленото е здравословно януари 2019 г. Семеен дом и градина
Януари 2019 г. От известно време т. Нар. „Купички“ и смутита са истински хранителни тенденции. Те са универсални, състоят се предимно от свежи съставки и изглеждат страхотно. Ако те също са зелени, т.е.съдържат зеленчуци, както и плодове, витаминната бомба е перфектна!
съдържание
Зелена купа за смути с ябълка, краставица и кейл
Измийте краставицата, ябълката и кейла. Нарежете краставицата с кожата на големи парчета и отстранете дръжката от къдравото зеле. Четвърти ябълката с кожата и отстранете сърцевината. Обелете джинджифила и изстискайте лимона.
Поставете спанака в миксер. Добавете джинджифил, лимонов сок, краставица, ябълка, зеле, сос от тиквени семки, мед със 100 ml вода и пюре към фин мус на най-високо ниво.
Изсипете в две големи купи и се насладете с конопено семе, ленени семена, плодове, тиквени семки и лешници.
Смути със зелена ябълка и краставица с босилек
Обелете краставицата и разрежете на две по дължина. Ядро и осмо ябълки.
Измийте спанака. Извадете дръжката от босилека и смесете фино с останалите съставки, с изключение на мътеница, в барман.
Посолете смутито и подправете на вкус. Добавете мътеница в края и подправете отново на вкус. Напълнете в запечатваща се чаша.
Зелено смути - здравословно и свежо
Измийте и отцедете листата на спанака. Обелете банана и портокала, измийте крушата и краставицата и нарежете на парчета. Изсипете вода, краставици и спаначени листа в каната на блендера и разбъркайте, докато се постигне желаната консистенция. Добавете останалите съставки и рестартирайте пасатора. Ако искате консистенцията да е още по-фина, използвайте турбо функцията. Напълнете смутито в чаши, украсете с резенчета краставица и сервирайте.