Зелено зеле на пара със сусам, кедрови ядки и балсамов оцет

Състав за 4 човека:

• 0,25 Кейл
• 50 г кедрови ядки
• 1 нов лук
• 2 с.л. сусам
• 20 г масло
• 1 капка балсамов оцет
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Нарежете зелето на ивици. В голям обем подсолена вряла вода потопете зелето за 5 минути. Изцедете го, като го натиснете, за да отстраните колкото се може повече вода. Измийте и нарежете лука.
2. В гювеч разпенете маслото и добавете лука за 5 минути. Добавете отцеденото зеле. Сол и черен пипер след това оставете да къкри, покрито, за 25 минути.
3. Когато сте готови за сервиране, изсипете оцета, поръсете с кедрови ядки и сусам и се насладете бързо.

---