Зелено кафе на зърна отслабване чудо наркотик
Създадено от: Алекс Холти
Всяка година, когато лятото бавно се връща, мнозина си задават един важен въпрос: Как да сваля тази проклета зимна мазнина от бедрата си? Общият критерий: отслабнете бързо и много с минимални упражнения. За съжаление е почти невъзможно, но може да има искрица надежда в края на тунела. Името на тази искра е зелено кафе.
Ето защо в тази статия се опитваме да разгадаем мита за зеленото кафе като чудно лекарство за отслабване и да ви кажем дали това е може би просто фалшива надежда. Но всичко навреме, защото на първо място обясняваме какво е зелено кафе.
Какво е зелено кафе?
Зеленото кафе в крайна сметка е само името на все още не печените зърна кафе и по този начин представлява архетипа на вашите кафяви, вече изпечени зърна в кафе машината. Трябва да се каже обаче, че зеленото кафе, за разлика от зеления чай, не е напитка само по себе.
Теоретично е възможно да се смилат и варят зелените, още не печени зърна, но това наистина не е препоръчително, тъй като киселият вкус и мирис биха развалили апетита ви за кафе. Как трябва да го подготвите? Яжте грубо сурово?
Ядене на зелен боб
Традиционната употреба с кафемашината понякога може да бъде изключена. Единственият реален начин да се консумира зеленият фасул поне под някаква форма е като екстракт. В магазините се предлага само като екстракт от „зелено кафе“ и попада в категорията на хранителните добавки. Зелените кафе на зърна се смилат и след това се пълнят в капсули. Алтернативно, екстрактът се предлага и под формата на прах, който може да се смесва в ястия, например.
Но това всъщност няма много общо с добре познатото удоволствие от кафето и звучи много повече като наука, нали?
Hype: Отслабнете със зелено кафе?
Защо зеленото кафе трябва да ви помогне да отслабнете и защо работи по-добре от печеното кафяво кафе? Тук за пореден път нашият приятел трябва да дойде от химията, защото само химията може да разкрие тайната на зеленото кафе. Вълшебната дума в случая е: хлорогенова киселина. Ако не знаете какво да правите с този термин, можем да ви успокоим, защото първоначално нямахме идея. Ние обаче ще ви обясним какво се крие зад него:
Както при много други храни, необработената форма, т.е.не готвена, варена или печена, съдържа повечето минерали и витамини. Има обаче храни, които съдържат хранителни вещества в неподготвена форма, които правят храната негодна за консумация. Кафето е една от тези храни. Когато не е печено, кафеното зърно съдържа хлорогенова киселина, което би направило вкуса на кафето изключително кисел.
Ето защо зърната се пекат, за да може хлорогенната киселина да се разгради и кафето да стане годно за пиене. За съжаление се казва, че хлорогеновата киселина помага да отслабнете, поради което хората се опитват да приведат зелено кафе в годна за консумация форма. Всички добре и добре, но как хлорогеновата киселина ви помага да отслабнете?
Много диетолози предполагат, че хлорогеновата киселина действа с пълния си потенциал в червата, където се метаболизира напълно. След това блокира усвояването на глюкозата. От това се заключава, че хлорогеновата киселина инхибира повишаването на нивата на кръвната захар. Това е добре, защото високото ниво на кръвната захар насърчава образуването на нови мазнини и следователно хлорогеновата киселина предотвратява образуването на нови мазнини. Страхотен! Но не гледайте твърде рано, защото това е само теорията, как изглежда на практика?
Hype в практически тест
Може да се каже, че шумът се появи от нищото чрез проучване на университета в Скрънтън в Пенсилвания (2012). В това проучване имаше две групи с общо 16 субекта. В група 1 на всеки субект е дадено хапче, направено от екстракта от зелено кафе; Група 2 получи плацебо. Изследването е завършено успешно след около пет месеца, в резултат на което тестваните с истински хапчета са загубили средно 8 килограма от телесното си тегло. Това звучи като наистина големи успехи!
Този страхотен резултат обаче беше помрачен от силна критика, тъй като броят на участниците беше твърде малък, за да се правят обосновани изявления. Освен това имаше противоречия в ситуацията с данни, което постави под въпрос достоверността на изследването. Освен това, друго проучване със същия фокус от 2011 г. показа по-малко от убедителни резултати, което създаде несигурност относно точните ефекти на зеленото кафе. Поради тези две причини изследването на Scranton беше оттеглено.
Без дългосрочни проучвания е просто невъзможно да се направи обосновано изявление за връзката между загубата на тегло и начина, по който зеленото кафе работи.
Заключение
Искрата на надеждата в края на тунела може да бъде просто воля, защото все още няма солидни доказателства до каква степен екстрактът от зелено кафе има положителен ефект върху загубата на тегло, поради което не сме направили изявление.
Можем да направим само една препоръка. Винаги помнете, че става въпрос за вашето здраве и зеленото кафе все още е САМО хранителна добавка. Това означава, че балансираната и здравословна диета във връзка със спорта е от съществено значение за устойчивото отслабване. Знаем, че вероятно си мислите: „Винаги същата стара история - яжте чисто и спортувайте“, но за съжаление това е основата за дългосрочен успех в отслабването. Ако сте открили магическата тайна формула, как можете да отслабнете здравословно без упражнения и балансирана диета, моля, напишете го в коментарите, защото това би ни интересувало много;)
Дали зеленото кафе ви дава предимство, когато става въпрос за отслабване, първоначално е второстепенно, защото можете да отслабнете, като правите малки промени в ежедневното си хранително поведение, като пропускате захарта с кафето си. Мислите ли, че това не е възможно, в противен случай кафето ще има горчив вкус? Може да бъде, но това означава, че кафето ви просто не е добро. Какво ще кажете за добро кафе за промяна? След това опитайте!