Зелените зеленчуци предотвратяват диабета
Актуализирано: 11 август 2020 г.
Свързани статии
Предпазва зеленолистните зеленчуци от диабет?
Диабетът тип 2 се превърна в широко разпространено заболяване. През 2010 г. бяха засегнати около 285 милиона души по света - и тенденцията се увеличава.
В допълнение към генетичните фактори, липсата на упражнения и затлъстяването се считат за основните причини за развитието на диабет, тъй като мастната тъкан, особено в стомаха, освобождава пратеници, които насърчават инсулиновата резистентност.
Следователно храненето в съзнание може да се разглежда като най-добрата стратегия за профилактика на диабета.
Британски изследователи изследваха връзката между диабета и консумацията на зеленолистни зеленчуци и откриха невероятни резултати.
Зелените листни зеленчуци предотвратяват диабета
Учени, водени от Патрис Картър от Центъра за изследване на диабета към Университета в Лестър, публикуваха интересно проучване в British Medical Journal.
Изследвано е дали плодовете и зеленчуците могат да намалят риска от диабет.
Изследователският екип разгледа общо шест проучвания, в които повече от 200 000 души на възраст между 30 и 74 години взеха участие в САЩ, Китай и Финландия.
Във всяко от тези проучвания е наблюдавана една група възрастни за период между 4,5 и 23 години. Фокусът беше върху това колко порции плодове и зеленчуци яде всеки участник всеки ден.
След това беше изследвано при кои субекти бяха диагностицирани с диабет тип 2.
С диета, богата на плодове и зеленчуци като цяло, рискът от заболяване може да бъде намален само леко.
Зелените листни зеленчуци обаче излязоха от строя - но в положителен смисъл: учените установиха, че една порция и половина (100 g) на ден са достатъчни, за да намалят риска от диабет с 14 процента.
Решаващият фактор тук е, че зеленолистните зеленчуци като спанак, манголд, листа от коприва или глухарче имат висока концентрация на бета-каротин, витамин С и полифеноли. Това са вещества, които се характеризират със своите антиоксидантни свойства.
Освен това, зеленолистните зеленчуци са особено богати на магнезий. Според последните научни открития хората, които се хранят на диета с ниско съдържание на магнезий, са много по-склонни да развият диабет, тъй като панкреасът може да работи в ограничена степен, само ако има дефицит на магнезий и инсулиновата резистентност се увеличава, ако има твърде малко магнезий.
Допълнителни мерки за превенция на диабета можете да намерите тук: Превенцията на диабета е възможна.
Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог
Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.
Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук
Тази статия си заслужава да бъде прочетена?
Споделете тази статия
подувам
- Patrice Carter et al, Прием на плодове и зеленчуци и честота на захарен диабет тип 2: систематичен преглед и мета-анализ, BMJ, август 2010 г., (Консумация на плодове и зеленчуци и честота на захарен диабет тип 2: систематичен преглед и мета-анализ)
- Зелените листни зеленчуци намаляват риска от диабет, установява проучване, Science Daily, август 2010 г. (Според проучване, зеленчуковите зеленчуци намаляват риска от диабет)
- Намалява ли магнезият риска от диабет?, Rzte Zeitung, 2008
- Швейцарско дружество за хранене SGE, листовка за хранене и захарен диабет тип 2, ноември 2011 г.
- Германски център за изследване на диабета, диабет тип 2
Известие по здравни проблеми
Тази информация се предава доколкото ми е известно и вярвам. Те са предназначени изключително за заинтересованите и за по-нататъшно обучение и по никакъв начин не се разбират като диагностични или терапевтични инструкции. Ние не поемаме никаква отговорност за щети от какъвто и да е вид, които произтичат пряко или косвено от използването на информацията. Ако подозирате заболяване, моля, консултирайте се с Вашия лекар или алтернативен лекар