Зеленият фасул ви помага да отслабнете

Зелен боб - истинска благословия за хората, които искат да отслабнат. Граховите зелени вази имат много влакна, много полезни. Подобно на повечето зеленчуци, фасулът е богат на растителни протеини, което го прави абсолютно необходим във вегетарианската диета.

Минералите, съдържащи се в зеления фасул, подобряват функционирането на черния дроб, белите дробове и бъбреците. Поради наличието на калций в зърната се препоръчва по време на бременност и менопауза. Зеленият фасул съдържа желязо и витамини А, С, РР и В.

Зеленият фасул ви насища с малка порция и подхранва тялото ви с витамини и минерали, протеини и фибри.Може да се готви с много други храни и най-хубавото е, че има само 34 калории на 100 грама.

Не се препоръчва да се яде суров грах. По-добре е да ги приготвите на пара или да ги сварите. Но внимавайте да не ги варите повече от 15 минути на среден огън - по този начин те ще запазят хранителните си вещества най-добре. Ето няколко прости рецепти за ядене на тази много здравословна храна.

Салата за закуска

Тази салата може да се сервира както като гарнитура, така и като отделно ястие. Сварете плодовете, поставете ги в чиния, поръсете с черен пипер, сол и украсете с резенчета лук. Към тях добавете малко оцет и зехтин.

Поставете нарязани картофи във вряща вода и варете до полуготовност. След това добавете малко накълцано зеле и зелен фасул, киселец, лук, сол и подправки. Продължете да ври, докато сте готови. Сервирайте супата в чиния, в която добавяте половин сварено яйце.

Доматена супа със зелен фасул

Нарежете лука, морковите и чесъна, които ще готвите заедно в тиган. Нарежете пресни домати на кубчета и ги добавете в тигана със зеления фасул. Разрежда се с вода до желаната консистенция и се готви заедно още 10-15 минути. Накрая добавете нарязан кориандър, сол и черен пипер.