Зелени маслинови калории

Малко история
Маслината идва от маслиновото дърво, дърво, за което се твърди, че се е появило преди повече от 60 000 години в средиземноморския басейн. Консумацията му несъмнено датира от много древни времена и отглеждането му може да е от неолита, точно както добивът на масло. Отглеждането на маслиново дърво познава много колебания, по-специално поради чувствителността на студа на това дърво, което може да умре поради замръзване. Отглеждането на маслини обаче успя да се запази. Във Франция той е въведен от финикийците в района на Марсилия, след което производството е разширено до част от Южна Франция от римляните.
Днес, въпреки конкуренцията и някои кризи, производството на маслини възобновява своето развитие и придобива подобие на динамика.

---