Зеленчуково отглеждане - ВЪВ ФОРМА
Децата, които участват, ядат по-здравословна храна, упражняват повече, повишават оценката си за храната и развиват устойчиво екологично съзнание.
Поставяне на цели
„Земеделието създава знания“ е мотото на GemüseAckerdemie, придружаващата училището образователна програма на сдружение с нестопанска цел Ackerdemia, която е насочена към деца и младежи. Участващите деца се хранят по-здравословно, спортуват повече, по-често са на чист въздух, изграждат социални умения между поколенията, повишават оценката си към храната и развиват устойчиво екологично съзнание. Зеленчуковото земеделие реализира всички тези цели!
изпълнение
Зеленчукопроизводството е проектирано по такъв начин, че да може да бъде интегрирано индивидуално в съществуващата гама от курсове в училищата възможно най-дълго и постоянно. Ackerdemia придружава училищата всяка година като поддръжник, съветник и мрежа и по този начин гарантира особено високо и устойчиво качество. Между април и октомври, под професионално и образователно ръководство, учениците отглеждат зеленчуци в екипи, отглеждат, събират и опитват. След това те могат да продават зеленчуците си (например в кафенето на училището), за да могат да научат за цялата производствена верига за отглеждане на зеленчуци. Чрез подходи за учене чрез правене се придобиват градинарски умения в детската градина и основни земеделски знания. Освен това училищата получават ориентирана към ОУР учебна програма (Образование за устойчиво развитие) с 20 модула, които също предоставят теоретична и експериментална информация и могат по желание да бъдат въведени в класната стая в подготовка във времето преди полевата работа и по-нататък във времето след това.
Интерактивната платформа за обучение и комуникация, обградена от „AckerBlog“ и „AckerSpiel“, насърчава учебния процес на децата и ги обучава да използват съвременните медии безопасно. Зеленчуковото земеделие беше успешно внедрено през 2014 г. след едногодишно планиране като част от пилотен проект в общо шест училища в Берлин, Бранденбург и Северен Рейн-Вестфалия. Оттогава образователната програма е достигнала до над 60 000 деца на възраст от 3 до 16 години. Ефектите, които участието в Земеделското земеделие Demie оказа върху децата и тяхната частна и училищна среда, са записани в доклади - най-скоро през 2019 г. Търсенето на проекта е голямо. През 2020 г. почти 650 места за обучение във всички германски федерални провинции, Австрия и Швейцария ще вземат участие в Земеделското земеделие Demie.