Зеленчукова супа с пушено гърди - auxdelicesdemanue
Публикувано на 9 март 2017 г. от Emmanuelle
Тази супа я ям в продължение на 2 дни и по 2 различни начина и тъй като сме двама, които я ядем, я приготвям за 4 души, за да можем да я ядем два пъти.
На 1-ия ден го ям с бульона, зеленчуците и 1 парче пушен бекон, а на 2-рия ден ям бульона сам като предястие, след това зеленчуците с малко масло и 1 парче пушен бекон. наслада .
Ще ви кажа как да готвите с Cookéo или в тенджера под налягане.
Време за приготвяне: 10 мин
Време за готвене: 16 мин
Цена: евтина
Трудност: лесно
Брой хора: 4
Съставки:
-1 парче пушен бекон, около 500гр
-3 големи праз или 4 малки (380 г)
-2 златни топки ряпа (240 г)
-3 картофа (240 g)
-4 моркова (370 г)
-1/2 бяло зеле (350 г)
-пипер на зърна
Подготовка
Премахнете (или не) кората на пушените гърди.
Загрейте Cookéo в режим на покафеняване (или загрейте тенджерата под налягане) и без да изчаквате края на предварителното загряване, опушете пушените гърди от всички страни за 6 минути.
Обелете морковите и ряпата, пуснете ги под вода и ги нарежете на парчета.
Нарежете корените и зелените на праза, за да запазите само меката, светло зелена част. Извадете първия лист, разделете ги на 4 и ги пуснете дълго време под вода, за да премахнете цялата пръст.
Прекарайте зелето наполовина под вода и го нарежете грубо.
Добавете зеленчуците в купата, зърната пипер, солта, водата (или тенджера под налягане) и програмирайте 10 минути под налягане или бързо готвене (10 минути готвене в тенджера под налягане от шепота)
#soupelegumespetrinemumee #soupedelegumes #breaffumee #bouillondelegumes #cookeo
Ако искате да ме следвате и да споделяте моите рецепти, можете да се абонирате, като въведете своя имейл адрес в полето „абониране“ вдясно от рецептата.
Ще се радвам да общувам с вас чрез моя блог.
Ще се видим скоро.
Можете да ме намерите и на моята страница:-)
Споделете тази статия
Ще ви харесат и:
Коментирайте тази статия
ани 28.09.2019 19:44
Добавям бял боб, който накисвам предния ден
Еманюел 28.09.2019 20:35
Прав си, много е добър и прави пълноценно ястие. Лека нощ:-)
реколта дрехи Лондон 23.07.2017 10:40
Този тип отблясъци често са добре познати нюанси, така че да можете да схванете, за да можете да събитие.
Еманюел 26.07.2017 г. 14:57
Благодаря ви много, добро продължение
весел 13.03.2017 18:53
Cc Manue, взех участие в решението за 2-рия ден 2-ра част от храненето, защото признавам, супата не е едно от любимите ми ястия ! Но съм сигурен, че за любителите супата ви трябва да е вкусна. голям бизз и приятна седмица
zika 03.11.2017 08:46
Добрата супа, която обичаме у дома, после хубава идея за консумация, нямаме впечатлението, че ядем едно и също нещо, целува Ема скъпа.