Диетични рецепти за диабет, не само за диабетици
Когато някой е диагностициран с диабет, на първо място, паниката е първото нещо, което се изразява в главите му. Това е така, защото доколкото ни е известно, диабетът е метаболитно разстройство, което за съжаление не може да бъде излекувано, а може да бъде облекчено само на симптоматично ниво. В допълнение към медикаментите и лечението с инсулин, пациентите трябва да спазват строга диабетна диета. Но колко ужасна е тази известна диабетна диета? Следвахме това в нашата статия.
Накратко за диабетната диета
За всички хора с диабет, диетолог ще състави подходяща диета, с която метаболизмът може да бъде поддържан задоволително с използваната терапия. Като цяло за диабетната диета, разработена от професионален диетолог, може да се каже следното:
- съдържа определено количество въглехидрати, което може да варира в зависимост от възрастта, телосложението и вида на диабета на пациента (обикновено 160 грама/ден)
- трябва да се избягва рафинираната захар и приготвените от нея храни и напитки (газирани безалкохолни напитки, сладкиши, сладкиши)
- струва си да консумирате бавно усвояващи се въглехидрати като ечемик, булгур, овесени ядки
- струва си да изберете богати на фибри зеленчуци като гарнитура за постно месо
- трябва да ядете пет до шест хранения на ден, за да осигурите равен прием на въглехидрати