Зеленчукова салата за детокс или просто здравословно хранене
Цветната зеленчукова салата е идеалното детоксикиращо ястие!
Нашата цветна зеленчукова салата има много хранителни вещества и е удоволствие както за небцето, така и за окото. Оранжево, жълто, червено, зелено - основната цветна зеленчукова салата съдържа много цветове, а оттам и важните вторични растителни вещества.
Съвет на редактора: съставките наистина засилват метаболизма ни и киселинно-алкалният ни баланс в тялото остава стабилен. Салатата се вписва идеално в режим на детоксикация и е чудесна като диетична рецепта. Можете да добавите и други зеленчуци, като репички, краставици или кълнове от боб, в зависимост от вашия собствен вкус.
Съставки за цветна зеленчукова салата (за 4 човека):
1 жълт пипер
1 авокадо
2 моркова
3 средно големи домата
1 скилидка чесън
1 чаена лъжичка тахан
1 БИОЛИЧЕН лимон
2 супени лъжици зехтин
1 щипка сол
1 чаена лъжичка сусам
Приготвяне на цветна зеленчукова салата:
1.
Разполовете чушките, извадете семената и измийте старателно. Измийте доматите и морковите и отстранете стъблото на доматите или отрежете краищата на морковите. Разполовете авокадото по дължина и отстранете сърцевината. Нарежете пулпата в кожата на кубчета с остър нож и отделете от кожата със супена лъжица. Разполовете лимона и изцедете сока. Обелете чесъна и нарежете на малки парченца.
2.
Нарежете чушките, морковите и доматите на малки парченца и поставете половината от авокадото в купа за сервиране.
3.
Поставете другата половина от авокадото, лимоновия сок, чесъна, зехтина, солта и тахана в блендер и пасирайте до кремообразно състояние.
3.
Добавете дресинга от авокадо в купата с нарязаните зеленчуци и разбъркайте добре. Поръсете отгоре сусам и сервирайте веднага. Хубаво парче домашен пълнозърнест хляб върви добре с него.
Полезна информация:
Вторичните растителни вещества, които освен всичко друго определят оцветяването на растението, са химични съединения, които се произвеждат в специални клетъчни типове и са от голямо значение за растителния свят. Много от тези вторични вещества помагат на растението да се предпази от вредители, бактерии, гъбички или микроби. От друга страна, оцветяващите и ароматните вещества привличат, наред с други неща, полен и разпространяващи семена насекоми. Вторичните растителни вещества се използват за растеж, размножаване, консолидиране, защита и много други. Някои от тези фитохимикали включват флавоноиди, глюкозинолати, фенолна киселина и фитоестрогени.
Още статии и рецепти по темите за детоксикация и алкално хранене:
Тук можете да намерите идеи за рецепти за детокс напитки, смутита и ястия за пируване и детоксикация.
Детоксикация или диета - чисто нова с дълга традиция
Какво представляват детокс леченията? Детоксикациите и детоксикационните лекове са в ярост: съзнателното избягване на определени храни и напитки трябва да предпазва тялото от ненужни токсини, ...
Процес и план за детоксикация - ето как работи
Защо Детокс? Детоксикацията, детоксикацията или гладуването винаги имат индивидуално намерение. Мотивацията, целта, времето и периодът, както и вида на детоксикацията трябва да бъдат внимателно обмислени ...
Детокс - възможности и рискове
Детоксикацията е за всеки, но ... Детоксикацията, детоксикацията или гладуването обикновено могат да се извършват от всички хора, които като цяло са здрави, като временни, доброволни или ...
Детокс рецепти - тя също може да бъде вкусна и разнообразна
Детокс рецепти: Това е, което детоксът има вкус на Детокс не означава напълно без храна. С подходящ режим на детоксикация за облекчаване, детоксикация и укрепване на тялото, вие сте ...
Детокс смути - със спанак, авокадо и боровинки
Detox Smoothie е нещото, което облекчава тялото, детоксикира и обогатява с витамини, минерали, микроелементи, незаменими мастни киселини и вторични растителни вещества ...
Перфектна детокс напитка - смути от пресен ананас
Детоксът е нещото след тежкото и прекалено пируване по време на коледните празници. Сега трябва да се опитате да се детоксикирате чрез диета и ...
Детокс с вода и чайове
Направете си вода за детоксикация и чайове сами. Детоксикиращите напитки и чай на водна основа са идеални за режим на детокс. Качеството на съставките е много важно тук. ...
Най-добрите детокс смутита
Смутитата несъмнено са част от всяко лечение за детоксикация: Това гарантира, че тялото все още ще има достатъчно витамини, минерали и фибри в случай на промяна в хранителните навици по време на лечението с детокс.
Хрупкави и свежи летни салати - най-красивите идеи за рецепти
Свежи и хрупкави летни салати правят горещите дни кулинарни перфектни! През лятото, когато температурите достигнат червения диапазон на термометъра, работи проста салата ...