Зеленчукова салата с бекон и плесенно сирене
Извън прозореца, яркото слънце и много зеленина, може би поради тази причина салатите се превърнаха в основното ястие в менюто през изминалата седмица. Или може би само защото съпругът ми не беше вкъщи 🙂. Имаше предвид много салати, но първата, която направих, беше зеленчукова салата с бекон и плесенно сирене, която някога опитах в едно от кафенетата.
Много обичам да готвя вкъщи за близките си. Също така обичам да опитвам нови ястия в кафенета, ресторанти или, например, на парти. Моето правило при избора на ястия от менюто е да избирам това, което все още не съм опитвал. Много пъти е помагало да се открият нови вкусове и необичайни комбинации от продукти.
Рецепта за салата от бекон и плесен
И така, марули съставки: домат, краставица, звънец, син лук, маруля микс, бекон и синьо сирене.
Всички зеленчуци се измиват старателно и се изсушават. Сложете сместа от листата на салатата на дъното на купата за салата. Имам това - смесете салата и шепа рукола.
Сега режем зеленчуци. Първо нарязах чушката на ивици.
След това нарежете краставиците по същия начин. Те могат да бъдат обелени предварително, но аз не направих това - обичам ярките цветове в чиния.
