Зеленчукова салата на скара с балсамов визангрет Шираз

ВЗЕМЕТЕ ТЕЗИ СЪСТАВКИ

Първо пригответе винегрета в купа, камшик зехтин, ширазът, балсамов оцет, Дижонска горчица и розмарин Сезон, да опитам, сол и едро смлян черен пипер

зеленчукова

В купа или в херметически затворен съд, смесете всички зеленчуци Добавете половината от винегрета в контейнера, покрийте плътно, след това се съхранява в хладилник за един час, като се разбърква от време на време Резервирайте другата половина от винегрета, за да се смеси със зеленчуците на скара

Загрейте скарата на умерен огън

Извадете зеленчуците от маринатата и ги поставете в кошницата за готвене на Наполеон Поставете кошницата върху решетката, след това гответе зеленчуците, докато са леко на скара и омекнат, приблизително 12 до 15 минути Понякога, обърнете кошницата и намажете зеленчуците с марината