Зеленчукова риба с ориз - здравословни рецепти портал за здраве
Подготовка:
- Обелете чесъна и нарежете на тънки филийки. Почистете чушките и тиквичките и нарежете на фини ивици.
- Нарежете рибното филе на порции, подправете със сол и черен пипер.
- Запържете за кратко чесъна в зехтин, докато разбърквате. Добавете чушки, тиквички, домати и подправки, задушете за около седем минути.
- Поставете ориза в обилно вряща подсолена вода, покрийте и гответе за около дванадесет минути и прецедете.
- Поставете рибата върху зеленчуците, разпределете малко сос отгоре. Покрийте и варете на слаб огън още седем минути.
- Сервирайте рибата с ориз басмати.
| Енергия (kcal) | 430 | Диетични фибри (g) | 10 |
| Протеин (g) | 36 | Холестерол (mg) | 75 |
| Мазнини (g) | 5 | Въглехидрати (g) | 58 |
Тази рецепта идва от брошурата Здравословно готвене - улеснено от Министерството на здравеопазването и Австрийската агенция за здраве и безопасност на храните (AGES).
Използваната литература може да бъде намерена в библиографията.
Хранене на деца
Сезонен календар
Билки и подправки
Разберете всичко за ботаниката, съставките, миризмата и вкуса, както и използването на билки и подправки.
Риба и морски дарове
- Преглед: риба и морски дарове
- Пържен пикепер с лечо
- Треска с доматена билкова кора
- Рибна яхния със зелеви кълнове
- Рибен гулаш с картофи
- Пъстърва на скара с билков пълнеж
- Пъстърва на скара с целина и маруля
- Пъстърва със спанак и ризото със сирене
- Сьомга на домат с билкова кора
- Филе от сьомга със зеленчукови юфка
- Филе Пангасиус със сос от манго
- Цвекло с щука
- Плиса с морков
- Филе от пиле със зеленчуков бульон
- Минтал със зеле и картофено пюре
- Сегеден рибен гулаш
- Сом в кора
- Щука с полента и салата от домати
- Филе от щука с моркови и кисело мляко от магданоз
- Спагети със сьомга и рукола
Здравословни рецепти
Изпратете ни отзивите си
Чели ли сте информацията в здравния портал и все още имате въпроси? В този случай редакционният екип с удоволствие ще отговори на вашите въпроси.
Можете да се абонирате за бюлетина в тази област.
Искате ли да бъдете информирани? Абонирайте се за бюлетин