Зеленчуков тиан - придружаваща рецепта - черешата на фланелката

15 юли 2019 г.

тиан

Зеленчуков тиан - черешата на фланелката

Продължавам с летните зеленчуци с тази рецепта, която идеално се съчетава с всяка скара. Това ястие е много просто и винаги радва.

Те са почти същите зеленчуци като за рататуй, но нарязването на зеленчуците и методът на готвене осигуряват консистенция и следователно различен вкус, по-свеж и конфитюр от лук по-долу носи вкусно сладко докосване.

Рецепта

Зеленчуков тиан

Съставки

  • 2 големи тиквички
  • 1 патладжан
  • 3 красиви зрели домати
  • 2 глави лук
  • 1 супена лъжица пудра захар от захарна тръстика
  • Мащерка
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

Запази Запази Запази Запази

Коментари

Казва Софи

Здравей Стефани,
Голямо здраве от Белгия! Благодаря ви за тези много красиви и вкусни рецепти, които имат вкус на юг и Аркашон. Правя хит! Особено зеленчукът Тиан, сьомгата и соевата му марината, пъстървата киш ... Аз съм вегетарианец и го обичам. Така че очаквам следващите ви открития ...