Съвет за диетата Защо яденето според сезона си струва
Какво трябва да бъде високо в менюто през есента? Вкусни ястия от тиква!
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
На мода вече сме овладели перфектно сезонната промяна. Скоро се изтеглят уютни плетени пуловери и палта, докато ефирните рокли изчезват чак до гардероба. Същото важи и за тенденциите. И така, защо не променим и диетата си според сезона? Това не само звучи логично, но и значително по-здравословно за тялото.
Отслабване: така действа сезонната диета
Концепцията всъщност е древна: В чинията се сервира само това, което се предлага регионално и сезонно. Това означава плодове и зеленчуци от местното поле, вместо от далечни страни и отопляеми оранжерии. Между другото, диетолозите са съгласни, че тази форма на устойчиво хранене е не само добра за екологичния баланс, но и за метаболизма и по този начин в крайна сметка за тънката линия. Защото: През съответните сезони тялото ни също е подготвено за определени храни и след това може да ги понася особено добре.
Във всеки случай сезонните и регионални храни имат по-интензивен вкус и имат значително по-високо съдържание на хранителни вещества, тъй като са напълно узрели и се продават прясно събрани. Защо сезонната диета все още е толкова здравословна? Тъй като в продуктите им почти няма остатъци от пестициди и други замърсители, които често се намират в чужди плодове и зеленчуци. Така че вместо да посегнете към летни ягоди през есента, по-добре е да се насладите на местни деликатеси като тиква, агнешка салата или ябълки - в идеалния случай от седмичния пазар, играйте на сигурно.
Сезонна диета: защо си заслужава
Между другото: Храненето според сезона също е лесно за портфейла, тъй като такава храна е по-евтина поради липсата на транспортни разходи. И това, което се спестява на едно място, може след това да бъде похарчено другаде без чувство за съвест: например за личен любим предмет, който със сигурност вече е във вашия списък с желания за новия (моден) сезон.