Кето диетично меню за 5 дни - постно или мазно

Кето диетата е една от най-популярните диети днес. И това се дължи на изключителните резултати, които повечето от тези, които го следват, достигат. Неслучайно се нарича още диета, която превръща тялото ви в машина за изгаряне на мазнини. Каква е тайната му? Изясняваме веднага!

Кето диетата е част от категорията диети, които ограничават консумацията на въглехидрати, така че диетата на Аткинс или LCHF (ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини - диета с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини). Основната разлика от последната е, че диетата в случая с диетата Кето се основава на мазнини, а не на протеини. Да, добре сте прочели, на мазнини! Но не върху всякакъв вид мазнини, а върху някои качествени. И това, за да предизвика кетоза.

Какво е кетоза?

Това е естествен феномен, който се случва, когато тялото, в отсъствието на глюкоза, използва липидни отлагания, за да поддържа жизнените функции. По принцип мазнините се разграждат до енергия и вид молекулен продукт, наречен кетони или кетонни тела - оттук и името кетоза. Целият този процес, „дирижиран“ от кръвна захар, инсулин и глюкагон, се случва, когато или постнете, или ядете много малко въглехидрати и умерени количества протеини. С други думи, когато спазвате кетогенна диета.

Как работи

При недостатъчен прием на въглехидрати нивата на кръвната захар спадат драстично. За да се регулира ситуацията, глюкагонът, вторият панкреатичен хормон, влиза в действие, след инсулин, който има хипергликемичен ефект. По-конкретно, той има ролята на преобразуване на съхранявания гликоген в черния дроб в лесна за използване форма - глюкоза. Когато запасите от гликоген се изчерпят, нивата на инсулин рязко ще спаднат и ще настъпи кетоза, знак, че тялото е променило своя енергиен източник и „топи“ мазнините с ускорена скорост.

Голямо внимание!

За да получите кетоза, от съществено значение е нивото на инсулин в кръвта да е много ниско. Колкото по-ниска е тя, толкова по-голям е броят на кетонните тела. В този смисъл е важно да се помни, че не е достатъчно да се избягват източниците на въглехидрати (хляб, сладкиши, картофи и др.), А да се контролира консумацията на протеини. Голямо количество протеин може да повиши нивата на инсулин и да компрометира ефекта от диетата.

Можете да предизвикате кетоза възможно най-скоро, като се въздържате напълно от храна за по-дълъг период от време. Очевидно е, че не можете да правите това за неопределено време и тук се появява толкова популярната Кето диета.

Кето диета - препоръчителни храни:

месо, колбаси, гъши дроб
риба и морски дарове, включително тлъсти видове риба
яйца
сирене, масло, заквасена сметана
орехово масло, рапица, маслини, кокос
авокадо, маслини, бадеми, ядки, шам фъстък
зеленчуци (150 g/маса)
леко сладки плодове (50 г/ден): лимон, червени плодове, папая, диня
черен шоколад с над 85% какао.

Кето диета - Храни, които трябва да избягвате:

хляб, сладкиши, зърнени храни, бисквити
тестени изделия, ориз, картофи, пшеница, царевица, киноа, елда
бързо хранене
шоколад с по-малко от 85% какао, сладкиши, сладко, мед
плодове, с изключение на по-малко сладките
сокове, с изключение на тези с 0% захар

диета за отслабване, кето диета, препоръчва се, диета за отслабване, кето диета

Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.