Зеленчуков ориз - рецепта

Тази рецепта за зеленчуков ориз е проста, но на вкус е вкусна. Вътрешен съвет за бързо, здравословно хранене.

Съставки за 4 порции

g ориз Бр лук Бр звънец, зелен Бр звънец, жълт Бр моркови Супени лъжици масло щипка сол Щипка пипер g броколи g брюкселско зеле g карфиол g зелен фасул

300
2
1
1
2
2
1
1
100
100
100
150

Други категории

Зеленчукови рецепти
Вегетариански рецепти
Прости рецепти
Здравословни рецепти
Рецепти за гарнитури

Подготовка на рецепта

Измийте ориза и го сложете в тенджера. След това налейте двойно повече вода, добавете щипка сол, оставете да заври, намалете котлона и варете ориза покрит за около 20 минути, докато омекне.
Междувременно обелете и нарежете лука на ситно. Измийте, сърцевината и нарежете чушките на ивици. Измийте, обелете и нарежете морковите на малки кубчета.
Сега измийте карфиола и броколите и нарежете на малки цветчета. Измийте брюкселското зеле. Измийте зеления фасул, отрежете краищата, отлепете нишките с нож и грубо нарежете зърната.
Загрейте олиото в тиган, запържете парчетата лук до светлокафяво, след това добавете нарязаните зеленчуци и запържете за кратко. След това подправете със сол и черен пипер и гответе на ниска температура за около 10 минути - докато всички зеленчуци се стегнат за хапване.
Накрая смесете ориза с твърдите зеленчуци и отново подправете със сол и черен пипер.

Съвети за рецептата

Вкусният зеленчуков ориз може да се сервира като гарнитура или основно ястие.

Подобни рецепти

Домати ориз

Доматеният ориз се съчетава добре с пържени на тиган храни, както и с месо на скара. Тази рецепта се препоръчва и като вегетарианско основно хранене.

Паеля с морски дарове с пиле и зеленчуци

Донесете парче Испания в чинията си с тази рецепта за морски дарове, пиле и зеленчукова паеля.

Ориз Ajvar

Пикантната гарнитура с паста от червен пипер придава пържени ястия на тиган. Ето една лесна рецепта за ориз от айвар.

Пикантно оризово месо

Пикантното оризово месо е практична рецепта: можете да готвите повече от него веднага, защото вкусът му е още по-добър, когато се загрее.

Зеленчуков ориз с пуйка

Зеленчуков ориз с пуйка е вкусно, просто ястие. Рецепта за всеки, който обича да яде леко и пълноценно.

Оризова салата с ананас

Тази оризова салата с ананас и зеленчуци е удоволствие. Вегетарианската рецепта е сложна, но не е трудна за пресъздаване.