Зеленчуков чипс у дома, здравословен, лесен
Чипсът е хрупкава закуска, често сме прелъстени, въпреки че знаем по пощата, че чипсът в торбички не е най-добрият избор. Вкусно, вкусно, но пълно с масло и по този начин ненужни калории също. Показваме по-добре: домашен зеленчуков чипс!
Всеки обича да закусва, сам или в компания, да чете вълнуваща книга или да гледа филм, да пие или да общува в група приятели, на пикник или на парти. Вместо висококалорични магазинни чипове, ние сами можем да изпържим много по-вкусни и здравословни хрупкави зеленчуци, като се пляскаме, не в масло - миришещо на апартамента - а във фурната, само с няколко капки масло.
Можете да използвате и картофи, но могат да се използват всички кореноплодни зеленчуци - моркови, ряпа, цвекло, сладки картофи, целина, артишок от Йерусалим, пащърнак или пащърнак и дори черна ряпа. Въпросът е да планирате и нарежете почистените зеленчуци много тънко. Препоръчително е да накиснете влагата от срезаната повърхност на зеленчуците с кухненска хартиена кърпа. Завийте с няколко капки масло, щипка сол и всякакви подправки - или още по-добре, разклатете го в найлонова торбичка, за да добавите още по-малко масло. След това подредете нарязаните зеленчуци в лист за печене, застлан с хартия за печене, така че да не се припокриват и всички те да могат да бъдат пържени хрупкави. В 180-градусова фурна за 10-15 минути и се справя добре - в зависимост от вида на зеленчука, но ще видим.