Зеленчуците, считани някога за токсични, също са полезни при лошо храносмилане и запек; Foodtest

Някога скъпоценният зеленчук се е смятал за отровно зрънце

Историята на доматите може да бъде проследена до ацтеките, родом от Централна Америка. Противно на общоприетото схващане, не Колумб е открил растението, считано от ацтеките за афродизиак, но през 1519 г. испанският конкистадор Кортес е дошъл в Европа, с любезното съдействие на него, където първоначално е по-скоро градинско декоративно растение. В средновековна Европа доматите се считат за отровни дълго време, тъй като използваните по това време ламаринени плочи наистина са извлекли токсични вещества от зеленчуците и са настъпили някои смъртни случаи. Въпреки това, доматите са станали много популярни сред по-бедните слоеве, т.е.популацията, която се храни от дървени купи. Раят беше заобиколен от неверие в продължение на много дълго време, едва в началото на 19 век този ценен зеленчук беше приет в цял свят. Доматът се дължи на полковник на име Робърт Гибън Джонсън, който вече не се счита за нетоксично декоративно растение. Смелият войник през 1820 г., доволен от фалшивите проклятия от рая, изяде прилично количество домати пред кметството на Салем, пред огромна тълпа и въпреки че местната пожарна команда изигра траур по време на каскадата на полковника Джонсън оцелял и устоял на рая той бавно започнал да се разпада.

---