Зеленчуците носят зеленчуци сами; s не за отслабване - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
През последната година всеки германец яде средно с килограм повече зеленчуци. Но това помага само в ограничена степен срещу затлъстяването. Едно светло петно: поне децата стават по-леки.

Германците ядат значително повече зеленчуци, отколкото през предишните години, средно колосалните 25 килограма годишно. Това увеличава консумацията на зеленчуци на глава от населението с около 1,1 килограма годишно. Очевидно зеленчуците сами по себе си не са панацея от затлъстяването. Това показва 12-ият доклад за храненето на Германското дружество по хранене (DGE), публикуван миналия петък. Докато децата са средно малко по-стройни, възрастните хора - особено мъжете - продължават да наддават на тегло. Процентът на твърде дебелите деца е намалял във всички федерални провинции с до три процента.
Препоръка: 400 грама зеленчуци дневно
Възрастните хора, които все повече се борят със затлъстяването, са загрижени. Във възрастовата група между 70 и 74 години 74 процента от мъжете и 63 процента от жените имат твърде много килограми на ребрата си. Затлъстяването също остава проблем сред общата популация. Около 60 процента от мъжете и 43 процента от жените в Германия са твърде дебели. DGE препоръчва да се консумират най-малко 400 грама зеленчуци на ден. Както преди, никоя от групите от населението не е постигнала тази стойност. Според проучването, особено мъжете все още ядат прекалено много месо и колбаси, два до три пъти повече, отколкото препоръчва DGE. В допълнение към увеличената консумация на месо, DGE обвинява твърде много мазнини и сладки безалкохолни напитки за затлъстяването на германците, което в крайна сметка може да доведе до диабет, високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. Зеленчуците са сравнително евтини и лесни за приготвяне!