Зеленчуци - Рецепти
Гласуване от потребителя: 5/5
Печено брюкселско зеле с китайски сос
Как да накарате едно дете да обича брюкселско зеле? Или на възрастен! Традиционно варено или приготвено на пара, малко се смята, че пече брюкселското зеле и още по-малко да го лакира. Именно комбинацията от двете го прави изненадващо и неизбежно вкусно ястие за откриване. Китайският сос се прави лесно: соев сос, оцет, захар и вода. Той ще покрие буфите със сладък и солен топинг. За хрущенето можете да поръсите със сусам, а защо не и с фъстъци. Ето рецепта с азиатски вкусове с домашен зеленчук. Сервирайте с ориз.
За 4 човека
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Гласуване от потребителя: 5/5
Рикота спагети скуош
Това е зеленчук от семейство тиква, който е не само чудесен за вашето здраве, но и забавен. При готвене месото му наподобява спагети, откъдето идва и името му. Това позволява традиционните рецепти за тестени изделия да бъдат използвани повторно с този cucurbitacean. Комбинацията от рикота и гъби е в основата на тази рецепта, можете да замените с всяко прясно сирене или сметана, но рикотата е много нискокалорична. Можете дори да посмеете моцарелата, която ще ви даде много кремообразна страна. Вкусът на плътта на спагети скуош не е силно изразен, така че внимавайте да не се смесва със съставка, която би поела. Малко пармезан или настърган, за да покафенее всичко и ето едно уникално ястие или гарнитура, лесно за приготвяне.
За 4 човека
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 45 минути
Гласуване от потребителя: 5/5
Китайско зеле и червена киноа
Киноата е част от семейството на спанаците и харесва я, богата на фибри и особено на протеини. Червената киноа е като бяла, стар сорт, но е по-стегната и по-вкусна. Той се задържа по-добре след готвене и е достатъчен сам по себе си, докато "бялото" има тенденция да бъде меко, ако не се комбинира с други съставки. Китайското зеле може да се яде както сурово, така и варено, казва се, че именно той произхожда от киселото зеле. Той няма миризмата на своите сродници и се усвоява много добре. Червена киноа и китайско зеле и имате пълна и балансирана рецепта, на която можете да се насладите като вегетарианско ястие или като акомпанимент към месо или риба.
За 4 човека
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Гласуване от потребителя: 5/5
Галета от Butternut
Скуошът е полезен за вашето здраве, но след като излезете от супата, скарата и пюрето от скуош, бързо ви омръзва. Butternut е чудесно за паниране и пържене. Когато се запържат, тези панирани кибритчета от дърво поддържат готвенето добре, хрупкави отвън и топящи се отвътре. Може да се използват и тиква, тиква и други тиквички за Хелоуин, но кората от бутернат лесно се сурови и формата му улеснява нарязването на пържени картофи. Ще имате по-хубави картофи на тиква от тиква, отколкото на тиква, който е кръгъл. Пърженето прави продукта малко по-дебел. Веднага след като вашите пържени картофи се поставят върху абсорбираща хартия, защото само чрез охлаждане маслото прониква в храната. Печенето е възможно за много здравословна, но по-малко вкусна рецепта.
За 4 човека
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 45 минути
Гласуване от потребителя: 5/5
Сладкиши от червен боб и царевица
Мексиканска рецепта за патисон, където как да озарите есенните и зимните ястия с цветно и слънчево докосване. Консервиран червен боб като за царевица, но можете да използвате сух, времето за приготвяне ще бъде по-дълго. Тази рецепта е много лесна за изпълнение, с малко съставки и най-вече не обелваме пастисона и тя може да бъде нарязана само когато е готова за сервиране. Patisson се нарича още испански артишок. Неговият завършек напомня на този друг зеленчук и е по-близък до вкусовете на тиквичките, поради което не се колебайте да го подправите или дори да го подправите за тези, които харесват.