Бисквитки с овес, бял шоколад и нар - Рецепти с Джина Брадеа
Бисквитки с овес, бял шоколад и нар
Тези бисквитки са идеални, за да задоволят желанието ви за сладко, а освен това имат кисела есенция поради поръсените отгоре семена от нар. Белият шоколад им придава по-въздушен въздух, а овесените ядки също печелят сърцата на тези, които обикновено отказват сладкиши.
Съставки за рецептата за бисквитки с овес, бял шоколад и нар
- 100 г овесени ядки
- 80 г бял домашен шоколад
- 1 нар
- 100 г масло
- 200 г брашно
- ½ супена лъжица нишесте
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 100 г кафява захар
- 100 г бяла захар
- 1 вързано яйце
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
Подготовка за рецептата на бисквитки с овес, бял шоколад и нар
Фурната е предварително загрята до 170 С.
В голяма купа за смесване разбийте маслото, държано на стайна температура, със захарта до гладка смес, около 2 минути. Добавете яйцето и ванилията и разбъркайте добре.
Добавете овесените ядки и разбъркайте с лъжица.
В друга купа смесете брашното със содата, нишестето и солта. Постепенно добавете върху мокрия състав и разбъркайте добре.
Нарежете белия шоколад на малки парченца и добавете към състава, като разбъркате добре, за да се разнесе равномерно.
Тавата е застлана с хартия за печене.
Бисквитки с овес, бял шоколад и нар
Вземете лъжица тесто от купата, оформете топка в дланите си и я поставете директно в тавата. Натиснете с дланта на ръката си и изравнете, докато стане около половин см дебелина. Тестото е твърде меко, за да се разстила върху лист, но не е лепкаво, за да не можем да го оформим. Направете същото с останалото тесто. Бисквитките трябва да се поставят на разстояние около 3-4 см, защото те ще растат, когато се пекат.
Нарът се развързва и семената се отстраняват. Най-лесният начин да направите това е да нарежете нар на 2, да напълните голяма купа със студена вода и да я отворите под вода. Семената ще потънат, а останалите негодни за консумация части ще изплуват.
Семена от нар се поставят върху всяка бисквитка в зависимост от вашите предпочитания, аз поставям средно 7-8, но можете също да пропуснете тази стъпка, защото тези бисквитки са много добри и прости.
Печете 10 минути.
Рецептата и снимките принадлежат на Мария Пинтеан и участвайте с тази рецепта в Големия зимен конкурс 2019: гответе и печелете
Още рецепти от Maria Pintean можете да намерите тук.
Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 8,50.
Рецепти с Gina Bradea »Рецепти» Бисквитки с овес, бял шоколад и нар