Зелена супа с кнедли от сирене рецепта - Супи - Рецепта заклинание - рецепти със снимки

Зелена супа и тя получи това име не само заради цвета си, но и защото бяха включени зелени билки, набрани в градината.

Съставки на рецепти (лични)

Съставки за супата:

• 1 букет магданоз
• 1 букет копър
• 1 кичур листа целина
• 3 пролетни лука
• сол
• смлян бял пипер
• 2 мощни кубчета супа
• 2 чаени лъжички брашно
• 2 дл сметана за готвене
• 3 dkg масло
• 1 супена лъжица олио за готвене Venus
• 1 литър вода

Съставки за кнедли със сирене:

• 5 dkg настърган кашкавал
• 4 супени лъжици грис
• 1 супена лъжица брашно
• 1 яйце
• 1 супена лъжица заквасена сметана
• щипка майоран
• щипка смлян бял пипер
• щипка индийско орехче
• 1 мока лъжица сол

Подготовка

Измийте старателно листата от магданоз, копър и целина, капнете ги и ги нарежете.

---